Efeitos de controle glicêmico pós-prandial da BSG em adultos de Cingapura com síndrome metabólica

Critério de inclusão:

• Participantes do sexo masculino e feminino, com idade entre 35 e 85 anos
• Alfabetizado em inglês e capaz de dar consentimento informado em inglês
• Disposto a seguir os procedimentos do estudo
• Atende a qualquer 3 dos 5 critérios NCEP-ATP III MetS a seguir: circunferência da cintura > 102 cm (masculino), > 88 cm (feminino) (Para a população asiática: Circunferência da cintura > 90 cm (masculino), > 80 cm (feminino)) ; concentração de glicose em jejum ≥ 100 mg/dL ou sob medicação; triglicérides ≥ 150 mg/dL ou sob medicação; colesterol de lipoproteína de alta densidade (HDL) < 40 mg/dL (masculino), < 50 mg/dL (feminino); pressão arterial sistólica ou diastólica > 130/85 mmHg ou sob medicação);

Critério de exclusão:

• Mudança significativa no peso (≥ 3 kg de peso corporal) durante os últimos 3 meses
• Alergia a cevada, trigo, milho, ovo ou outros ingredientes encontrados nos biscoitos.
• Doença aguda na linha de base do estudo
• Exercício vigoroso* nos últimos 3 meses. *Definido como tendo > 6 equivalentes metabólicos de exercício diário; aproximadamente 20 minutos de exercício de intensidade moderada (p. corrida lenta) por dia
• Seguindo qualquer dieta restrita (ex. vegetariano)
• Fumar
• Ter uma ingestão diária de mais de 2 bebidas alcoólicas por dia
• Tomar suplementos dietéticos ou alimentos que possam afetar o resultado de interesses (por exemplo, alimentos fermentados, suplemento probiótico, etc.)
• Consumo de antibióticos nos últimos 3 meses.
• Grávida, lactante ou planejando engravidar nos próximos 6 meses
• Acesso venoso insuficiente para permitir a coleta de sangue
• Medicação anti-hipertensiva/redutora de colesterol/diabética tipo 2 prescrita e em uso há menos de 3 anos antes da participação na intervenção
• Alta ingestão atual de fibras* de arroz integral ou produtos integrais. *Ingestão alta, moderada ou baixa tomada como ≥ 6 porções, 4 - 5 porções e ≤ 3 porções diárias, respectivamente, com base nas diretrizes do My Healthy Plate
• Alta ingestão atual de fibras* de vegetais. * Ingestão alta, moderada ou baixa tomada como ≥ 2 porções, 2 porções e ≤ 1 porção, respectivamente, com base nas diretrizes do My Healthy Plate