Effekter av vitamin C-berikat hydrolyserat kollagen, PrimaColl™, vassleprotein eller placebo på kollagensyntesen

Syftet med denna studie är att fastställa effekterna av upprepad dosering av vitamin C-berikat hydrolyserat kollagen (HC) under en 24-timmarsperiod, jämfört med PrimaColl™ (PC), vassleprotein (WP) och placebo (PL), med föreskriven träning på kollagensyntes.

För att uppnå detta kommer deltagarna att konsumera en extra dos av HC (20g med 50mg C-vitamin), PC (20g med 50mg C-vitamin), vassleprotein (20g vassleisolat med 50mg C-vitamin) eller en placebo (20g maltodextrin med 50mg C-vitamin) ) 1 timme före träningspass (6 minuters hopprep). Mängden syntetiserat kollagenprotein kommer att mätas indirekt genom att mäta prokollagen typ I N-terminal propeptid (PINP) i serumet före och 4 timmar efter det sista träningspasset.

Det förväntas att detta projekt kommer att avgöra om större ökningar av kollagensyntes observeras med upprepade doser av HC och träning, jämfört med en enstaka dos och träningspass (från tidigare forskning). Denna studie kommer också att avgöra om kollagensyntesen stimuleras på liknande sätt med PrimaColl, eller vassleprotein. Resultat från denna studie kommer att hjälpa till att bättre föreskriva användningen av kostkollagen och träningsträning för att förbättra kollagensyntesen hos friska ungdomar. Förbättrad kollagensyntes har potential att minska ligament-, senor- och benskador i den allmänna och atletiska populationen.

Manliga och kvinnliga deltagare i åldrarna 18-30 år kommer att inkluderas i studien. En randomiserad dubbelblind crossover-design där varken försökspersonerna eller utredarna vet vem som är på vilken behandling (HC, PC, WP eller PL).

I. Baslinjeblodtagning

Försökspersonerna kommer till laboratoriet efter en nattfasta. Den antecubitalvenen kommer att kanyleras och ett initialt 5 ml baslinjeblodprov kommer att samlas in.

II. Komplettering

Efter baslinjen kommer försökspersonerna att få ett tillägg enligt tabellen nedan. Försökspersonerna kommer att uppmanas att konsumera tillskottet som kommer att förblandas med 250 ml vatten 60 minuter före hopprepsövningen. Detta kommer att upprepas 3 gånger, separerade med 12 timmar under en 24-timmarsperiod.

III. Träning

Sextio minuter efter intag av tillägget kommer varje deltagare att slutföra 6 minuters hopprep. Detta kommer att upprepas vid 3 tillfällen under en 24-timmarsperiod. Försökspersonerna kommer att uppmanas att avstå från intensiv träning under 24-timmarsperioden, förutom den föreskrivna hopprepsövningen.

Försökspersonerna kommer att uppmanas att inta kosttillskott och hoppa rep i labbet för tidpunkt 1. Försökspersonerna kommer att ges möjlighet att inta kosttillskott och hoppa rep utanför labbet om det inte krävs mer för deras schemaläggningsbegränsningar vid tidpunkterna 2 och 3 blodprover inte krävs vid dessa tidpunkter. Försökspersonerna kommer att uppmanas att återvända till labbet 4 timmar efter sista hoppsessionen för blodprovstagning.

Blodtagningar för PNIP-analys

Blodprover (5 ml) vid olika tidpunkter:

• Baslinje 2 flaskor kommer att dras (en för PINP och den andra för bioanalyser)
• 1 timme efter det första tillskottet dras 1 injektionsflaska (bioanalys)
• 4 timmar efter träningspass nummer 3 kommer den sista flaskan att dras (PINP) Blodet samlas upp i 5 ml serumsepareringsrör och får koagulera i 1 timme innan centrifugering vid 1000 x g i 10 minuter och serumet kommer att frysas och förvaras vid - 30°C tills bearbetning. PINP-nivåer kommer att bestämmas genom elektrokemiluminescens (ECL; Roche Diagnostics, Indianapolis, IN) enligt tillverkarens instruktioner. Det totala antalet blodprover kommer att vara 12 (3 per intervention med 4 interventioner). Behandlingar kommer att randomiseras för att undvika en ordningseffekt och en tvättperiod på cirka 72 timmar mellan försöken kommer att användas för att minimera effekten av den tidigare behandlingen