测试膳食脂肪输送的试点研究

纳入标准：

1. 瘦肉/胰岛素敏感（n=10，BMI ≤ 24 kg/m2 和葡萄糖输注 > 4.0 mg/min））
2. 超重/肥胖胰岛素抵抗（n=10，BMI 26-35 和葡萄糖输注 < 4.0 mg/min）
3. 30-50岁
4. 男性和绝经前女性

排除标准：

1. 胰岛素抵抗通过胰岛素钳夹定义为葡萄糖输注速率≤ 4.0 mg/min。
2. BMI 超过 35 公斤/平方米
3. 甲状腺功能异常、肾脏或肝脏疾病
4. 不受控制的高血压，或偶尔或经常吸烟，使用干扰脂质、蛋白质或碳水化合物代谢的药物或补充剂
5. 怀孕（尿检）、母乳喂养婴儿或贫血
6. 酒精摄入量：男性 >140 克/周，女性 > 70 克/周。
7. 空腹血浆甘油三酯 >300 mg/dL。 极度高甘油三酯血症可能是由于极低密度脂蛋白或乳糜微粒升高，这两种情况都会损害我们解决饮食代谢过程的能力。
8. 需要定期服用含对乙酰氨基酚的药物。