运动员补充肉类和乳清蛋白

这项调查涉及为期 8 周的随机、平衡、双盲平行组受试者间设计，旨在分析结合运动和运动后营养策略（水解肉蛋白、乳清蛋白或仅等热量的碳水化合物安慰剂）对训练结果的影响，经过一段时间的定期训练和喂养干预后的免疫力和健康指标。 参与者将被分为三个治疗组 1) 水解肉蛋白 (MEAT)； 2) 乳清 (W) 和 3) 非蛋白质等能量安慰剂 (CHO)。 一旦被认为符合研究条件，并且在初步熟悉期和基线测试之后，参与者将被随机分配到干预组之一：MEAT； W和CHO。 每组将接受为期 8 周的周期性阻力训练干预，并结合三种特定补充疗法（MEAT、W 或 CHO）中的一种。 将在训练干预前后确定健康、免疫力、身体成分、肌肉结构和表现等一般指标的测量值。

一旦获得知情同意和健康史，在基线评估 (t1) 之后，参与者将分为三个相似的概况组，按体重、年龄、性别和表现匹配。 1) 肉蛋白组 (MEAT n=10) 将 250 毫升橙汁与 20 克水解肉蛋白粉和水混合 2) 乳清组 (n=10) 将混合 20 克完整乳清分离粉用 250 毫升橙汁和水 3) 对照组 (P n=10) 将服用等能量非蛋白质、仅碳水化合物（麦芽糖糊精）安慰剂。

参与者：从大学校园招募的 30 名参与者将参与该项目。 在被告知所涉及的所有风险、不适和好处后，参与者将签署一份关于他们参与的书面知情同意书。

干预熟悉期：参与者将进行 3 次熟悉（1 周）。 合格的力量和体能教练将控制和协助参与者，以确保正确执行所选练习。 将指导所有参与者正确使用自觉运动率 (0-10) 量表来控制负荷和训练强度。

阻力训练：阻力训练计划旨在增加所有主要肌肉群的力量和质量。 该计划将在每周不连续的三天进行，在力量和体能教练的监督下，最好是力量和体能硕士生。 训练将在下午（下午 3 点到 6 点之间）进行，每节课之间至少间隔 48 小时。

每个课程都将从个性化的热身开始（5 分钟的热身伸展运动，然后进行一组八次重复的六次阻力训练练习，没有任何额外的重量）。 锻炼将涉及每 3 组 8 次阻力练习，每组重复 6 到 10 次，强度为单个 1RM 的 70% 到 85%。 练习将使用自由重量、弹力带、棍子和器械进行，这些器械被选择用来对主要肌肉群施加压力。 大约 2 分钟的休息时间将被允许。 将指示参与者在整个培训课程中保持正确的执行。

周期策略：干预将包括为期 8 周的周期性阻力训练计划，分为 3 个区块：第一个区块（第 1 至第 3 周）使用约 70%1RM 的中等负荷强度；第二个区块（第 4 至第 6 周）强度将增加到 >75% 至 80% 1RM，第三个区块（第 7 至第 8 周）将使用最高负荷（>80 至 85% 1RM）。 感知运动率 (0-10) 量表 (RPE) 将用于适当地选择训练干预过程中的负荷。 阻力训练干预将适当地与大学运动员在整个学术期间进行的常规体育活动相结合。

补充方案： 训练日：com 后立即（<10 分钟） 非训练日：早餐前。 补充剂和安慰剂将以粉末形式提供，并应在食用时与标准橙汁和水混合。 补充剂和安慰剂看起来和尝起来都一样。

因此，将每天服用一剂 20g 的剂量。 在总共 8 周的研究干预中，参与者应摄入总共 56 剂。

盲人研究人员将在 14 天内提供补充剂，参与者应归还前 14 天消耗的补充剂/安慰剂的空袋。