Változások a testösszetételben és az anyagcsere kockázati paramétereiben életmódbeli beavatkozással.

Az elhízott és zsíros résztvevőket véletlenszerűen három beavatkozási csoportba osztják. A program első hat hetében a helyettesítő diéta csoportba (SD-G) besorolt ​​alanyokat arra utasították, hogy a napi két étkezést cseréljék ki a kereskedelemben kapható szója-joghurt-mézes készítménnyel (Almased®). A következő 18 hét során csak napi egy étkezést váltott fel a készítmény. Ebben a második fázisban az étrendi zsírbevitel nem haladhatja meg a napi 60 g-ot. Az első 6 hetes diéta körülbelül napi 1000 kcal-t tartalmazott a nőknél és 1200 kcal-t a férfiaknál, majd a következő hetekben a nőknek maximum 1500, a férfiaknak pedig az 1700 kcal-t célozták meg. Ezenkívül az alanyok egy második csoportját arra ösztönözték, hogy hetente kétszer vegyen részt egy 60 perces fizikai aktivitás kitartást fejlesztő programon. Ellenkező esetben ugyanazokat a szabályokat kellett követniük, mint a helyettesítő diétás csoportnak (SD/PA-G).

Az életmódoktatási csoport (LE-G) a beiratkozást követően kéthavonta három tanítási foglalkozáson vett részt, és a 6., 24. és 48. héten egyéni konzultációkat tartott. Minden ülést táplálkozási tanácsadás szakértői tartottak. Az alanyok a „Német Táplálkozási Társaság” és a „Német Sportorvosi és Megelőzési Társaság” előírásainak megfelelően diétás áttekintést kaptak. Mérsékelt zsírtartalmú, tápanyagokkal kiegyensúlyozott csökkentő étrendet írtak elő, amely napi 1200-1500 kcal-ból állt nőknek és 1500-1800 kcal naponta férfiaknak, a kalória körülbelül 60 százaléka szénhidrátból, 25 százaléka zsírból és 15 százalékból származik. százalék fehérjéből.

A beiratkozáskor és a 6., 24. és 48. hét után gyűjtött adatok a következők voltak: testsúly, derék- és haskörfogat, saját bevallású kórtörténet, vérnyomás, glükóz, inzulin, szérumlipidek és gyulladásos markerek (C-reaktív protein, IL-6) . A testösszetétel mérésére a légeltolódásos pletizmográfia technikáját (Bod Pod) alkalmaztuk. Az étrenddel való megfelelést az étrendi fogyasztás 24 órás visszahívásával becsülték meg.

Végpontok: 5%-os és 10%-os testtömeg-csökkenés; A testzsír csökkentése; Az izomtömeg változása