A ketonos italok javítják az immunrendszert, az anyagcserét és a kognitív egészséget idősebb felnőtteknél

Háttér: A kutatások azt mutatják, hogy a ketonok jótékony hatással vannak az emberi anyagcserére, a gyulladásra és az agy egészségére. Egereknél kimutatták, hogy befolyásolják az öregedés folyamatait is. A ketonok természetes molekulák, amelyeket a szervezet termel, amikor az emberek 16-24 óránál hosszabb ideig böjtölnek (tartózkodnak az evéstől), vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztanak. Ma már lehetséges a ketonok fogyasztása ital formájában.

Célok: Ennek a tanulmánynak az a célja, hogy megvizsgálja, hogy egy keton ital 4 hetes fogyasztása javítja-e az immunmetabolikus és kognitív egészséget 60 és 80 év közötti felnőtteknél. A fő célkitűzések a beavatkozás hatásainak értékelése a placebóval szemben:

1. Az anyagcsere egészségének markerei, beleértve a glükózkontrollt, a lipidprofilt, a vérnyomást és a testösszetételt;
2. Szisztémás gyulladás, immunsejtek aktiválása és gyulladást elősegítő citokintermelés;
3. A szubkután zsírszövet génexpressziója és szekréciós profilja; és
4. Kognitív teljesítmény és fizikai funkció.

Módszerek: A vizsgálat randomizált, kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálat. Harminc, 60 és 80 év közötti, stabil egészségi állapotú résztvevőt (férfi és nő) vesznek fel. A résztvevők kéthetes kiindulási monitorozáson esnek át, majd egy négyhetes pótlási perióduson vesznek részt, melynek során naponta háromszor isznak keton-monoészter italt vagy placebót. Ezekben az időszakokban a résztvevők rögzítik étrendjüket és étrend-kiegészítő bevitelüket, valamint fizikai aktivitásukat és vércukorszintjüket hordható eszközökkel monitorozzák. A kiegészítő időszak két napján a résztvevők megismétlik ételfogyasztásukat és fizikai aktivitásukat úgy, hogy azok megfeleljenek az alapidőszak két napjának (ezek az étkezés és a tevékenység összehangolt napjai).

A kiegészítési időszak elején és végén a résztvevők a Bathi Egyetem élettani laboratóriumaiba érkeznek tesztelésre. Itt mérik a testsúlyukat, testösszetételüket, vérnyomásukat, kognitív funkciójukat és fizikai funkciójukat, valamint mintákat vesznek a kilélegzett levegőből, zsírszövetből és vérből elemzés céljából. Az alvást és az életminőséget kérdőívek segítségével értékelik.