Controllo dietetico del diabete di tipo 2: dieta mediterranea a basso contenuto di carboidrati rispetto a dieta a basso contenuto di grassi

I principali fattori ambientali che aumentano il rischio di diabete di tipo 2, presumibilmente nell'ambito del rischio genetico, sono l'ipernutrizione e la sedentarietà, con conseguente sovrappeso e obesità. L'alto tasso di recupero del peso ha limitato il ruolo degli interventi sullo stile di vita come mezzo efficace per controllare la glicemia a lungo termine. Gli obiettivi del presente studio erano: 1) Confrontare l'efficacia e la sicurezza di due protocolli nutrizionali - vale a dire la dieta mediterranea a basso contenuto di carboidrati o la dieta a basso contenuto di grassi - in pazienti in sovrappeso di nuova diagnosi e naive ai farmaci con diabete mellito di tipo 2. Lo scopo principale dello studio era l'effetto sui livelli di emoglobina A1c; obiettivi secondari erano tempo di introduzione del primo agente ipoglicemizzante, prevalenza della sindrome metabolica, percentuale di pazienti che raggiungevano gli obiettivi ADA per i fattori di rischio (HbA1c, pressione arteriosa, colesterolo LDL, percentuale di pazienti con HbA1c < 7%).