Studio GENYAL sulla prevenzione dell'obesità infantile

L'obesità è una malattia multifattoriale, complessa e cronica di particolare interesse. Nasce dall'interazione tra predisposizione genetica e fattori ambientali. Pertanto, la conoscenza delle interazioni gene-dieta è particolarmente importante. Tuttavia, la maggior parte degli studi che analizzano l'efficacia della dieta sul peso corporeo non hanno considerato la variabilità genetica tra la popolazione.

L'infanzia e l'adolescenza sono periodi critici nello sviluppo dell'obesità. Questo perché, da un lato, durante l'infanzia vengono implementati schemi alimentari. Inoltre, è stato descritto che intorno ai 6 anni si verifica il rimbalzo dell'adiposità, che consiste nell'aumento dell'indice di massa corporea (BMI) che si verifica dopo aver raggiunto un punto più basso nell'infanzia. Si ritiene che un rimbalzo precoce dell'adiposità sia associato a un rischio più elevato di sviluppare obesità negli anni successivi. La prevalenza di bambini in sovrappeso e obesi aumenta ogni anno. Nello specifico, secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) il numero di bambini in sovrappeso o obesi di età compresa tra 0 e 5 anni è passato da 32 milioni a livello globale nel 1990 a 41 milioni nel 2016. Per quanto riguarda i bambini spagnoli, sono tra i più alti livelli di sovrappeso e obesità in Europa. Precisamente, nel 2015 l'Agenzia spagnola per i consumatori, la sicurezza alimentare e la nutrizione ha riportato il 23,2% di bambini spagnoli in sovrappeso e il 18,1% obesi, secondo lo studio ALADINO.

Considerando l'elaborazione precedente, abbiamo ipotizzato che un'identificazione precoce degli SNP associati all'obesità migliorerà le strategie applicate per la sua prevenzione. Inoltre, un'adeguata consulenza nutrizionale e l'attuazione di uno stile di vita sano durante l'infanzia contribuiranno a una migliore qualità della vita nell'età adulta.

Pertanto, le scuole della Comunità di Madrid che accettano di partecipare allo studio saranno assegnate in modo casuale a gruppi di controllo o di intervento. Quindi, una valutazione iniziale in cui verranno eseguiti 26 SNP associati all'obesità e alle relative comorbidità in tutti i bambini coinvolti nello studio, oltre a misurazioni antropometriche, della pressione sanguigna e valutazione dell'attività fisica e dei modelli dietetici. Successivamente, ciascun gruppo sarà diviso in due in base al rischio genetico (alto vs basso) di presentare l'obesità e le relative comorbidità. La valutazione iniziale è stata effettuata su tutti i bambini di 1° e 2° classe e sarà seguita da 3 azioni di monitoraggio negli anni successivi in ​​cui si studierà l'andamento delle misurazioni antropometriche e delle abitudini alimentari. Inoltre, le scuole di intervento riceveranno azioni salutari lungo lo studio volte a ridurre il rischio di sviluppare obesità.