Mobile Health (mHealth) Intervento nutrizionale per bambini con disturbo dello spettro autistico

Il disturbo dello spettro autistico (ASD) è la disabilità dello sviluppo in più rapida crescita che colpisce più di 2 milioni di bambini negli Stati Uniti e decine di milioni in tutto il mondo. I bambini con ASD hanno una probabilità 5 volte maggiore di avere problemi durante i pasti e di essere schizzinosi, il che in parte è stato attribuito a comportamenti restrittivi e rituali e a una maggiore sensibilità sensoriale. Queste difficoltà nutrizionali pongono sfide quotidiane significative per gli operatori sanitari quando si tratta di alimentazione infantile e routine alimentari quotidiane e richiedono modi nuovi e innovativi per promuovere un'alimentazione sana nei bambini affetti da ASD. L'uso delle tecnologie mobili è in rapido aumento nei bambini di tutte le età. I bambini con ASD, in particolare, spesso interagiscono quotidianamente con i dispositivi mobili e la tecnologia mobile health (mHealth) si è dimostrata uno strumento efficace per migliorare le capacità comportamentali, sociali e comunicative nei bambini con ASD. Gli investigatori mirano a sfruttare il richiamo della tecnologia e sviluppare e testare, per la prima volta, la fattibilità e l'accettabilità di un intervento nutrizionale interattivo di mHealth per i bambini con ASD. Questo intervento si baserà su strategie fondamentali di cambiamento del comportamento che sono state testate empiricamente nella ricerca sulla nutrizione basata sulla famiglia per oltre 3 decenni. Un secondo obiettivo di questo progetto è testare, in uno studio controllato randomizzato della durata di 3 mesi, l'efficacia dell'intervento di mHealth sulla modifica del consumo mirato di cibi e bevande sani e meno sani nei bambini di età compresa tra 6 e 10 anni con ASD che sono mangiatori schizzinosi. Gli esiti primari di questo studio proof-of-concept includeranno cambiamenti di 3 mesi nell'assunzione giornaliera di frutta e verdura da parte dei bambini, snack salati e zuccherati e bevande zuccherate. I risultati secondari includeranno il coinvolgimento di genitori e figli con la tecnologia mHealth, la motivazione, la facilità d'uso e la facilità d'uso. In caso di successo, l'uso di questo innovativo intervento nutrizionale di mHealth offrirà nuovi e potenti obiettivi di intervento per migliorare l'assunzione dietetica e la lotta contro l'obesità infantile in questa popolazione di bambini particolarmente vulnerabile.