がん患者におけるホエイプロテインの補給

栄養障害はがん患者に非常によく見られ、生存率、罹患率、生活の質に悪影響を及ぼします。 介入試験では、栄養カウンセリングが化学放射線療法を受けている患者のエネルギーバランス、栄養状態、生活の質を改善できることが実証されています。 酸化ストレスは、がんの化学療法および放射線療法の腫瘍細胞傷害効果において役割を果たしますが、栄養状態や生活の質の障害など、治療に関連する有害事象にも役割を果たす可能性があります。 最近、ホエイプロテインの栄養特性が注目されています。 システインの含有量が高いことを考慮すると、これらのタンパク質はグルタチオンの合成を積極的に刺激することができ、それが今度は全身および細胞の酸化還元状態の調節に寄与する可能性があります. ただし、がん患者におけるこの食事介入の役割に関する証拠は限られています。