엑스트라 버진 올리브 오일이 HIV 감염 환자의 동맥경화 바이오마커에 미치는 영향 (EVOO_HIV)

엑스트라 버진 올리브 오일이 동맥경화 바이오마커에 미치는 유익한 효과에 대한 많은 연구가 있습니다. 우리의 연구는 동일한 것을 조사하지만 항 레트로 바이러스 치료를받는 HIV 감염 환자 집단에서 조사합니다. EVOO의 주요 건강상의 이점은 혈압, LDL 산화, 혈소판 응집, 내피 기능, 산화 스트레스에 좋은 영향을 미치는 페놀 화합물의 함량이 높기 때문일 수 있습니다. 다양한 유형의 올리브 오일에서 총 페놀 화합물(PC)을 분석하고 위약으로 사용하는 정제 올리브 오일(ROO)보다 4배 높은 PC 수준의 EVOO를 사용하기로 결정했습니다.

서명된 정보에 입각한 동의서가 있는 40명의 참가자를 대상으로 무작위 교차 통제 시험이 수행됩니다. 무작위로 두 그룹으로 나뉩니다. 각 그룹은 두 가지 개입 기간에 두 가지 유형의 올리브 오일(EVOO 및 ROO)을 섭취하지만 순서는 다릅니다. 즉, 그룹 "A"는 첫 번째 개입 기간에 EVOO를, 두 번째 개입 기간에 ROO를 소비할 것입니다. 그룹 "B"는 올리브 오일 투여 순서가 역순입니다. 20일의 2개 개입 기간은 14일의 워시아웃 기간과 함께 중단됩니다. 개입 기간 동안 참가자는 특정 올리브 오일 50mL를 매일 섭취합니다. 세척 기간 동안 참가자는 올리브와 올리브 오일 소비를 피해야 합니다. 첫 번째 및 두 개입 기간 각각 후에 혈액을 채취합니다. 일부 검사는 혈액 샘플 수집 직후에 수행됩니다(포도당, hsCRP, 트리글리세리드, 총 콜레스테롤, HDL 및 LDL 콜레스테롤, CBC, ESR). 일부 테스트(IL-6, von Willebrand factor, factor VII, oxidated LDL, glutathione peroxidase, superoxide dismutase)의 경우 표본을 수집하여 분석할 때까지 -80°C에서 보관합니다.

많은 연구에서 죽상동맥경화증에 걸린 인구에서 이러한 매개변수의 개선이 나타났기 때문에 부분적으로는 HIV 감염 자체와 부분적으로는 항레트로바이러스 요법의 부작용 때문에 죽상동맥경화증이 발생할 가능성이 더 높은 HIV 감염 환자에서도 유사한 효과를 기대할 수 있습니다. .