Deze pagina is automatisch vertaald en de nauwkeurigheid van de vertaling kan niet worden gegarandeerd. Raadpleeg de Engelse versie voor een brontekst.

Absorptie en spierstimulerend effect van gehydrolyseerd en rundergehakt

7 november 2016 bijgewerkt door: Kasper Dideriksen
Om de absorptiekinetiek en postprandiale beschikbaarheid van aminozuren te meten na inname van rundergehakt in vergelijking met gehydrolyseerd rundvlees bij jonge mannen. Bovendien worden de basale spiereiwitsynthese en de postprandiale spiereiwitsyntheserespons op de inname van rundergehakt en gehydrolyseerd rundvlees gemeten bij jonge mannen. De postprandiale spiereiwitsyntheserespons wordt gemeten en vergeleken tijdens de vroege postprandiale periode (0-3 uur) na inname van de twee vleesproducten.

Studie Overzicht

Toestand

Onbekend

Conditie

Interventie / Behandeling

Studietype

Ingrijpend

Inschrijving (Verwacht)

10

Fase

  • Niet toepasbaar

Contacten en locaties

In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.

Studie Locaties

  • Denemarken
      • Copenhagen NV, Denemarken, 2400
        • Bispebjerg Hospital

Deelname Criteria

Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.

Geschiktheidscriteria

Leeftijden die in aanmerking komen voor studie

20 jaar tot 30 jaar (Volwassen)

Accepteert gezonde vrijwilligers

Ja

Geslachten die in aanmerking komen voor studie

Mannelijk

Beschrijving

Inclusiecriteria:

  • Gezond
  • Niet-zwaarlijvig (BMI<30)

Uitsluitingscriteria:

  • Chronische medische aandoening
  • >5 uur lichaamsbeweging per week, behalve lichte activiteiten zoals stretchen/gymnastiek en fietsen/wandelen als transportmiddel

Studie plan

Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.

Hoe is de studie opgezet?

Ontwerpdetails

  • Primair doel: Onderzoek naar gezondheidsdiensten
  • Toewijzing: Gerandomiseerd
  • Interventioneel model: Crossover-opdracht
  • Masker: Geen (open label)

Wapens en interventies

Deelnemersgroep / Arm
Interventie / Behandeling
Actieve vergelijker: Rundergehakt
Voedingssupplement: Rundergehakt
Eiwitsupplement van koevlees
Experimenteel: Gehydrolyseerd rundvlees
Voedingssupplement: Gehydrolyseerd rundvlees
Eiwitsupplement van koevlees

Wat meet het onderzoek?

Primaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Verandering in fractionele synthesesnelheid van skeletspiereiwitten
Tijdsspanne: Tijdens de postprandiale periode (0-3 uur).
De fractionele synthesesnelheid van skeletspiereiwitten (%/uur) gemeten tijdens de nachtelijke nuchtere toestand en de postprandiale toestand.
Tijdens de postprandiale periode (0-3 uur).

Secundaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Eiwit opname
Tijdsspanne: Tijdens de postprandiale periode (0-3 uur).
De verandering in de verrijking van ring-2H5-fenylalanine in het veneuze plasma na inname van vleeseiwit, weerspiegelt de eiwitabsorptie uit de vleeseiwitproducten.
Tijdens de postprandiale periode (0-3 uur).
Plasma-aminozuurconcentratie
Tijdsspanne: Tijdens de postprandiale periode (0-3 uur).
Verandering in veneuze plasma-aminozuurconcentratie na inname van vleeseiwit.
Tijdens de postprandiale periode (0-3 uur).

Medewerkers en onderzoekers

Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.

Sponsor

Kasper Dideriksen

Onderzoekers

  • Hoofdonderzoeker: Søren Reitelseder, PhD, Bispebjerg Hospital
  • Hoofdonderzoeker: Kasper Dideriksen, PhD, Bispebjerg Hospital
  • Hoofdonderzoeker: Lars Holm, PhD, Bispebjerg Hospital

Studie record data

Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.

Bestudeer belangrijke data

Studie start

1 november 2016

Primaire voltooiing (Verwacht)

1 maart 2018

Studie voltooiing (Verwacht)

1 maart 2018

Studieregistratiedata

Eerst ingediend

30 maart 2016

Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria

4 april 2016

Eerst geplaatst (Schatting)

8 april 2016

Updates van studierecords

Laatste update geplaatst (Schatting)

8 november 2016

Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria

7 november 2016

Laatst geverifieerd

1 november 2016

Meer informatie

Termen gerelateerd aan deze studie

Andere studie-ID-nummers

  • H-15012327

Plan Individuele Deelnemersgegevens (IPD)

Bent u van plan om gegevens van individuele deelnemers (IPD) te delen?

NEE

Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .

Klinische onderzoeken op Spier Eiwit Synthese

Klinische onderzoeken op Rundergehakt

Zoek naar vergelijkbare onderzoeken

Sponsors en medewerkers

Medische omstandigheden

Geneesmiddelinterventies

CROs by country

CROs in France

Voorwaarden

Zeldzame ziekten

Geneesmiddelinterventies

Voedingssupplementen

Sponsor / medewerkers

Locaties

3
Abonneren