Effekten av kaffe på absorpsjon av skjoldbruskhormon hos pasienter med skjoldbruskkarsinom

Tidligere studier har antydet at å ta skjoldbruskkjertelerstatningsterapi med kaffe potensielt hindrer absorpsjonen. Vi vet allerede at mat, spesielt et fiberrikt kosthold, kolestyraminharpiks, aluminium som inneholder syrenøytraliserende midler, aktivt kull og visse urtemedisiner blant annet forstyrrer evnen til å absorbere skjoldbruskkjertelmedisin. Disse funnene har fått leverandørene til å råde pasienter til å ta levotyroksinet sitt på tom mage om morgenen. Imidlertid tar mange pasienter skjoldbruskkjertelmedisinen sammen med morgenkoppen med kaffe før de spiser frokost. En liten studie har vist at italiensk espressokaffe kan redusere absorpsjonen av levotyroksin, men effekten av kaffe i amerikansk stil er ikke kjent. Gitt at intestinal absorpsjon av levotyroksin kan hindres av flere stoffer og kaffe er den mest konsumerte drikken over hele verden, er det viktig å undersøke hvilken effekt kaffe kan ha på thyreoideahormonabsorpsjon og skjoldbruskfunksjonstester.

Ved å bruke metoder som ligner på de som er brukt i tidligere studier, vil denne studien måle skjoldbruskkjertelfunksjonstester hos omtrent 10-20 forsøkspersoner (18-60 år) over en 6-timers periode etter at de har tatt skjoldbruskkjertelmedisinen sammen med den spesifiserte studiedrikken i en 6 ukers periode. Forsøkspersonene vil bli randomisert til vann, svart kaffe, kaffe med melk og svart te som fire spesifiserte studiedrikker, med vann som kontrolldrikk. Hvert forsøksperson vil bli rekruttert til å delta med hver studiedrikk i en 6 ukers periode i totalt fire påfølgende 6 ukers perioder. Blodprøver vil skje på slutten av hver 6 ukers periode på testdag 1, 2, 3 og 4. Kaffen vil representere det vanligste merket for husholdningskaffe, Folgers. Skjoldbruskkjertelfunksjonstester med hver drikk vil bli sammenlignet med skjoldbruskkjertelfunksjonstester med vann for å avgjøre om absorpsjon av skjoldbruskkjertelmedisin er svekket av kaffe, kaffe med melk eller te.

Denne studien vil bidra til å bestemme den sikreste og mest effektive måten for voksne å ta skjoldbruskkjertelmedisinen sin, og vil veilede leger i hvordan de kan gi råd til pasientene når de foreskriver skjoldbruskkjertelerstatningsterapi.