Effekter av peanøttsmør på søvnkvalitet og daglige energinivåer hos brannmenn

Denne studien vil bruke et randomisert, placebokontrollert design med parallelle armer for å bestemme effekten av peanøttsmørforbruket kan ha på søvn- og energinivået hos brannmenn når det konsumeres før sengetid. Førti lokale brannmenn vil bli rekruttert til å fullføre denne åtte uker lange studien; uke en vil utgjøre en baseline og uke 2-8 vil bestå av intervensjonen. En blindet statistiker vil randomisere deltakerne i en av to grupper: en kontrollgruppe og en peanøttsmørgruppe. Under det første familiariseringsbesøket vil alle deltakerne signere et informert samtykke, motta høyde- og vektmålinger, midje- og hofteomkretsmålinger, blodtrykksmåling, fylle ut en 30-dagers diettinnkalling, fylle ut 3 spørreskjemaer (Insomnia Severity Index, PTSD- sjekkliste 5 (PCL-5), og disposisjonell motstandskraft vil ta 10 minutter å fylle ut) og motta en validert søvnmonitor (Actigraph GT3X-klokke og pulsmåler-bryststropp) og 14 spørreskjemaer med visuell analog skala (VAS) som vurderer energinivåer; og tidspunkt for siste koffein, alkohol og skjermtid før sengetid. De vil bruke klokken i syv dager sammen med pulsmåleren i 5 netter og fullføre VAS to ganger om dagen i syv dager på qualtrics mens de opprettholder et normalt kosthold og fysisk aktivitet. En lenke for å ta undersøkelsene vil bli gitt under familiariseringsbesøket. Etter denne basisuken vil deltakerne fortsette å bruke Actigraph-klokken daglig i syv uker og fylle ut en VAS to ganger om dagen mens de deltar i deres spesifiserte intervensjon. De i kontrollgruppen vil fortsette med samme protokoll som for basisuken. De i peanøttsmørgruppen vil også fortsette med den samme protokollen som i baselineuken med tillegg av å konsumere to spiseskjeer med peanøttsmør to timer før sengetid i fem netter i uken under den syv uker lange intervensjonen. Vi stiller med en spiseskjemåler og tre glass naturlig peanøttsmør til deltakerne i peanøttsmørgruppen. For å gjøre det enklere å delta, vil vi møtes i et privat rom på de lokale brannstasjonene for å samle inn data. Både peanøttsmør og kontrollgruppen vil bli bedt om å ikke spise noe to timer før sengetid i løpet av disse fem dagene (etter at peanøttsmøret har servert i peanøttsmørgruppen). Peanøttsmørforbruket er avhengig av randomiseringsgruppetildeling. Deltakerne i begge gruppene vil bli bedt om å opprettholde sitt normale kosthold og ikke endre sitt fysiske aktivitetsnivå og/eller starte et vekttapsprogram gjennom hele studietiden (omtrent åtte uker).