Effekter af jordnøddesmør på søvnkvalitet og daglige energiniveauer hos brandmænd

Denne undersøgelse vil bruge et randomiseret, placebo-kontrolleret design med parallelle arme til at bestemme, hvilken effekt jordnøddesmørforbruget kan have på søvn- og energiniveauer hos brandmænd, når det indtages før sengetid. Fyrre lokale brandmænd vil blive rekrutteret til at gennemføre denne otte uger lange undersøgelse; uge et vil udgøre en baseline og uge 2-8 vil bestå af interventionen. En blindet statistiker vil randomisere deltagerne i en af ​​to grupper: en kontrolgruppe og en jordnøddesmørgruppe. Under det første familiariseringsbesøg vil alle deltagere underskrive et informeret samtykke, modtage højde- og vægtmålinger, talje- og hofteomkredsmålinger, blodtryksmåling, udfylde en 30-dages kosttilbagekaldelse, udfylde 3 spørgeskemaer (Insomnia Severity Index, PTSD- tjekliste 5 (PCL-5), og Dispositional Resilience vil tage 10 minutter at udfylde) og modtage en valideret søvnmonitor (Actigraph GT3X ur og pulsmåler brystrem) og 14 Visual Analogue Scale (VAS) spørgeskemaer, som vurderer energiniveauer; og tidspunktet for sidste koffein, alkohol og skærmtid før sengetid. De vil bære uret i syv dage sammen med pulsmåleren i 5 nætter og gennemføre VAS to gange om dagen i syv dage på qualtrics, mens de opretholder en normal kost og fysisk aktivitet. Et link til at tage undersøgelserne vil blive givet under familiariseringsbesøget. Efter denne baseline-uge vil deltagerne derefter fortsætte med at bære Actigraph-uret dagligt i syv uger og udfylde et VAS to gange om dagen, mens de deltager i deres specificerede intervention. De i kontrolgruppen vil fortsætte med den samme protokol som for baseline-ugen. De i jordnøddesmørgruppen vil også fortsætte med den samme protokol som i basisugen med tilføjelse af at indtage to spiseskefulde jordnøddesmør to timer før sengetid fem nætter om ugen under den syv uger lange intervention. Vi sørger for en spiseskemåler og tre glas naturligt jordnøddesmør til deltagerne i peanutbutter-gruppen. For at gøre det lettere at deltage, mødes vi i et privat lokale på de lokale brandstationer for at indsamle data. Både jordnøddesmør- og kontrolgruppen vil blive bedt om ikke at spise noget to timer før sengetid i løbet af de fem dage (efter peanutbutter-serveringen i peanutbutter-gruppen). Jordnøddesmørforbruget er afhængig af tildeling af randomiseringsgruppe. Deltagerne i begge grupper vil blive bedt om at opretholde deres normale kost og ikke ændre deres fysiske aktivitetsniveauer og/eller påbegynde et vægttabsprogram i løbet af deres tid i undersøgelsen (ca. otte uger).