Niekorzystne działania neurogenne soli dietetycznej

Nadmiar soli w diecie powoduje uszkodzenie narządów docelowych i zwiększa ryzyko wystąpienia niepożądanych zdarzeń sercowo-naczyniowych (CV) niezależnie od ciśnienia krwi (BP). Ostatnie dane dotyczące odpornych na sól gryzoni z normotensją sugerują, że wysoka zawartość soli w diecie zwiększa pobudliwość lub wzmocnienie obwodów współczulnych, wyolbrzymia reakcje współczulne i sercowo-naczyniowe na różne bodźce oraz zwiększa zmienność BP (BPV). Istnieją ograniczone dane dotyczące wpływu spożycia soli w diecie na aktywność nerwów współczulnych (SNA) i czynność układu sercowo-naczyniowego u ludzi odpornych na sól, a także mechanizmów leżących u podstaw tych działań niepożądanych. Celem długoterminowym jest określenie, w jaki sposób sól w diecie niekorzystnie wpływa na regulację BP i zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Celem tej propozycji jest kompleksowa ocena wpływu spożycia soli w diecie na reaktywność SNA i CV oraz BPV u ludzi z prawidłowym ciśnieniem. Badacze mają 2 konkretne cele: 1) Cel 1 ma na celu przetestowanie hipotezy, że wysoka zawartość soli w diecie zwiększa reaktywność SNA i CV u dorosłych z prawidłowym ciśnieniem, 2) Cel 2 ma na celu przetestowanie hipotezy, że wysoka zawartość soli w diecie zwiększa BPV u dorosłych z prawidłowym ciśnieniem. Oczekiwanym rezultatem jest wykazanie, że spożycie soli w diecie zwiększa reaktywność CV i BPV poprzez mechanizm współczulnego układu nerwowego zapoczątkowany w mózgu. Proponowane badania są znaczące, ponieważ dostarczą empirycznych dowodów na to, że spożycie soli w diecie wpływa na neurohumoralną kontrolę krążenia u ludzi odpornych na sól. Proponowane badania są innowacyjne, ponieważ identyfikują nowe neurogenne działanie soli dietetycznej w regulacji układu sercowo-naczyniowego u ludzi.