Zmiany tempa metabolizmu i wskaźników percepcyjnych po ostrym spożyciu paraksantyny (PX)

Badanie zostanie przeprowadzone przy użyciu randomizowanego, podwójnie ślepego, kontrolowanego placebo, krzyżowego projektu badania. Około 10 zdrowych mężczyzn i 10 zdrowych kobiet w wieku od 18 do 39 lat zostanie zrekrutowanych do udziału w tym badaniu. Przed rozpoczęciem badania wszyscy uczestnicy podpiszą dokument świadomej zgody zatwierdzony przez IRB i wypełnią kwestionariusz dotyczący historii zdrowia w celu określenia uprawnień do udziału w badaniu. Wszyscy uczestnicy będą zgłaszać się do laboratorium na wszystkie wizyty studyjne w godzinach od 06:00 do 10:00. Przed każdą z siedmiu wizyt badawczych uczestnicy zostaną poproszeni o powstrzymanie się od ćwiczeń fizycznych, tytoniu, nikotyny i alkoholu przez 24 godziny oraz przestrzeganie nocnego (8-10 godzin) postu zawierającego kofeinę. Wizyta studyjna 1 będzie wizytą przesiewową, podczas której uczestnicy najpierw podpiszą dokument świadomej zgody zatwierdzony przez IRB. Aby określić uprawnienia, uczestnicy wypełnią formularz dotyczący zdrowia i historii medycznej oraz ocenią swój wzrost i wagę wraz z tętnem spoczynkowym i ciśnieniem krwi. Jeśli zostaną zakwalifikowani, uczestnicy badania będą mogli ćwiczyć w ciągu 24 godzin od każdej wizyty studyjnej. W jednym przypadku przed pierwszą wizytą badawczą uczestnicy badania będą proszeni o odnotowanie spożycia pokarmu i płynów przez trzy dni przed każdą wizytą badawczą i poinstruowanie ich, aby powtórzyli tę dietę przed każdą wizytą. Aby pomóc w odtworzeniu spożycia żywności, uczestnicy otrzymają wybrane przez siebie wstępnie zapakowane mrożone posiłki. Wszystkie posiłki będą dostarczać podobnych ilości energii, węglowodanów, tłuszczów i białek. Uczestnicy zostaną poinstruowani, aby przestrzegać całonocnego postu, zgodnie z którym przez 8 do 10 godzin przed każdą wizytą badawczą nie będą spożywać jedzenia ani płynów zawierających kalorie. W tym czasie zachęca się do przyjmowania wody w celu uzyskania odpowiedniego stanu nawodnienia. Po przybyciu na każdą kolejną wizytę w badaniu masa ciała uczestników zostanie ponownie określona i należy ustalić, czy ich waga jest stabilna (zdefiniowana jako masa ciała w granicach 2% masy ciała z poprzedniej wizyty w badaniu). Następnie zostanie ocenione tętno spoczynkowe, ciśnienie krwi i skład ciała (tylko wizyta studyjna 2) za pomocą bioelektrycznego analizatora impedancji (BIA). Po ocenie masy ciała, spoczynkowego tętna i spoczynkowego ciśnienia krwi uczestnicy badania oddadzą pierwszą z sześciu próbek krwi żylnej. Stamtąd uczestnicy wykonują serię ocen oceniających różne wskaźniki percepcyjne za pomocą profilu stanów nastroju (POMS) i zakotwiczonych 100-milimetrowych wizualnych skal analogowych. Na koniec uczestnicy będą mieli określone tempo metabolizmu spoczynkowego za pomocą wózka metabolicznego. Po określeniu podstawowego tempa metabolizmu spoczynkowego, uczestnicy zostaną przydzieleni w losowej, podwójnie ślepej próbie, kontrolowanej placebo, w sposób krzyżowy, aby przyjąć jeden z siedmiu warunków suplementacji. Jednym z warunków będzie nieenergetyczne placebo (maltodekstryna), podczas gdy pozostałe sześć dodatkowych warunków to dawka 200 mg kofeiny, 100 mg paraksantyny, 200 mg paraksantyny, 300 mg paraksantyny, połączenie kofeiny (200 mg) + paraksantyna ( 200 mg) oraz dawkę 200 mg 1-metyloksantyny. Wszystkie suplementy będą przyjmowane doustnie z 8 płynnymi uncjami zimnej wody z kranu. Kolejność podawania dla wszystkich interwencji zostanie wybrana losowo przy użyciu oprogramowania do losowej alokacji, aby zapewnić randomizację i uniknąć efektu kolejności. Po spożyciu uczestnicy dokonują wszystkich ocen w identyczny sposób 30, 60, 90, 120 i 180 minut po spożyciu przypisanego im suplementu. Wszystkie wizyty studyjne będą odbywać się w godzinach 06:00 - 10:00. Przewiduje się, że kolejne wizyty studyjne zostaną zaplanowane w odstępie 3–7 dni po przestrzeganiu wszystkich kontroli dietetycznych i ćwiczeń.