Zdrowe starzenie się poprzez ograniczenie czasowe jedzenia u dorosłych z nadwagą/otyłością i początkową chorobą wątroby: badanie ENSATI (ENSATI)

Starzenie się zostało zdefiniowane jako zależny od czasu spadek funkcjonalności, który dotyka większość żywych organizmów, a ten proces biologiczny zachodzi z dużą zmiennością w zależności od osoby. Zdrowe starzenie się odnosi się do rozwijania i utrzymywania zdolności funkcjonalnych, które umożliwiają dobre samopoczucie osób starszych. Dlatego promowanie strategii zdrowego starzenia się w populacji spowodowałoby, że ludzie żyliby w zdrowym stanie przez większość swojego życia. Miałoby to istotne skutki społeczno-gospodarcze, biorąc pod uwagę fakt, że starzenie się jest czynnikiem ryzyka wielu chorób oraz że odsetek osób starszych stale rośnie. Co ciekawe, zdrowe nawyki związane ze stylem życia, takie jak prawidłowe odżywianie i ćwiczenia fizyczne, mogą złagodzić postęp chorób związanych ze starzeniem się i złagodzić spadek związany z wiekiem. Wśród interwencji związanych ze stylem życia, które mogą poprawić długość życia, obiecującym kandydatem jest jedzenie ograniczone czasowo (TRE). TRE to rodzaj przerywanego postu, który polega na ograniczonym czasowo spożyciu pokarmu w określonym oknie czasowym. Ta interwencja dietetyczna ma pozytywny wpływ na niektóre aspekty zdrowia zarówno w modelach przedklinicznych, jak i badaniach klinicznych. Korzystne efekty TRE mogą wystąpić na różnych poziomach fizjologicznych związanych ze zdrowym starzeniem się, takich jak metabolizm i skład ciała, rytmy okołodobowe i sen oraz funkcje poznawcze. Jednak mechanizmy, poprzez które TRE może wpływać na te aspekty, nie są w pełni zrozumiałe. Dlatego biorąc pod uwagę obecne dowody wskazujące na korzystny wpływ TRE na zdrowie, hipoteza jest taka, że ​​interwencja TRE u osób z nadwagą/otyłych ma pozytywny wpływ na ich uwarunkowania starzenia (metabolizm i skład ciała, rytmy okołodobowe i sen, jakość życie i funkcje poznawcze), co wiąże się z korzystnymi zmianami cech komórkowych starzenia (autofagia, immunosenescencja i wiek biologiczny). Jest to kontrolowane, randomizowane badanie interwencyjne w grupach równoległych, mające na celu ocenę wpływu TRE w porównaniu z tradycyjnym ograniczeniem kalorycznym i nieograniczoną dietą na fenotypowe i molekularne parametry starzenia.