Nível plasmático de vários lipídios ômega-3

Critério de inclusão:

• Com idade entre 18 e 65 anos
• IMC na faixa normal e sobrepeso (18,5 a 29,9 kg/m2)
• Capaz de entender e assinar o consentimento informado por escrito antes da entrada no estudo
• Consentimento informado assinado

Critério de exclusão:

• Alergia alimentar

• Doença clinicamente relevante documentada que afeta os pontos finais do estudo ou a segurança do sujeito, conforme determinado pela visita médica (triagem):

  eu. Distúrbios de má absorção incluindo, entre outros, pancreatite, doença de Crohn, etc. ii. Hipertrigliceridemia conhecida (na anamnese) iii. Diabetes mellitus tipo 2 conhecido

• Sob medicação que pode afetar:

  1. Absorção e metabolismo de gordura na dieta, como estatinas, sequestrantes de ácidos biliares, medicamentos hipolipemiantes ou fibratos (na opinião do investigador)
  2. Coagulação (medicamentos para afinar o sangue, anticoagulantes). De fato, foi demonstrado que o OM3 possivelmente exerce algum sangramento por si só, o que pode aumentar os efeitos hemorrágicos da aspirina e dos anticoagulantes
• Tendo tomado suplementação de ômega-3, EPA/DHA, óleo de peixe por mais de duas semanas consecutivas durante os últimos 2 meses
• Ter doado sangue no último mês ou estar disposto a fazer uma doação de sangue até um mês após o término do estudo
• Indivíduos que não desejam e/ou não são capazes de cumprir as visitas agendadas e os requisitos do protocolo do estudo, incluindo consumo de produtos em estudo e restrição alimentar
• Gravidez (na anamnese)
• Qualquer colaborador direto do líder do estudo (Dr. Maurício Beaumont)
• Atualmente participando ou tendo participado de outro ensaio clínico durante o último mês anterior ao início deste estudo