Plasmaniveau van verschillende omega-3-lipiden

Inclusiecriteria:

• Leeftijd tussen de 18 en 65 jaar
• BMI in het bereik van normaal en overgewicht (18,5 tot 29,9 kg/m2)
• In staat om schriftelijke geïnformeerde toestemming te begrijpen en te ondertekenen voorafgaand aan deelname aan de proef
• Geïnformeerde toestemming ondertekend

Uitsluitingscriteria:

• Voedselallergie

• Gedocumenteerde klinisch relevante ziekte die van invloed is op de eindpunten van het onderzoek of de veiligheid van de proefpersoon, zoals bepaald door het medische (screenings)bezoek:

  i. Malabsorptiestoornissen, waaronder maar niet beperkt tot pancreatitis, de ziekte van Crohn, enz. ii. Bekende hypertriglyceridemie (volgens anamnese) iii. Bekende diabetes mellitus type 2

• Onder medicatie die invloed kan hebben op:

  1. Vetopname en metabolisme via de voeding zoals statines, galzuurbindende harsen, lipidenverlagende medicijnen of fibraten (volgens de onderzoeker)
  2. Stolling (bloedverdunnende medicijnen, anticoagulantia). Er is inderdaad aangetoond dat OM3 mogelijk op zichzelf enige bloedingen veroorzaakt die de bloedingseffecten van aspirine en anticoagulantia kunnen versterken
• Omega-3, EPA/DHA, visolie-suppletie gedurende meer dan twee opeenvolgende weken gedurende de laatste 2 maanden
• Bloed hebben gegeven in de afgelopen maand, of bereid zijn bloed te doneren tot een maand na het einde van de studie
• Proefpersonen die niet bereid en/of niet in staat zijn om te voldoen aan geplande bezoeken en aan de vereisten van het onderzoeksprotocol, inclusief consumptie van proefproducten en voedselbeperking
• Zwangerschap (over anamnese)
• Elke directe medewerker van de onderzoeksleider (Dr. Maurice Beaumont)
• Neemt momenteel deel aan of heeft deelgenomen aan een andere klinische studie in de laatste maand voorafgaand aan het begin van deze studie