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Café da manhã e metabolismo em homens

15 de julho de 2018 atualizado por: Jamie Baum, University of Arkansas, Fayetteville

O efeito do café da manhã no metabolismo energético, apetite e ingestão de alimentos em homens

Este estudo determinará os efeitos pós-prandiais de curto prazo da fonte de proteína no café da manhã no metabolismo energético, marcadores de saúde metabólica, apetite e ingestão de alimentos em homens jovens e idosos.

Visão geral do estudo

Status

Concluído

Condições

Intervenção / Tratamento

Tipo de estudo

Intervencional

Inscrição (Real)

33

Estágio

  • Não aplicável

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Locais de estudo

  • Estados Unidos
    • Arkansas
      • Fayetteville, Arkansas, Estados Unidos, 72704
        • University of Arkansas

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

18 anos a 90 anos (Adulto, Adulto mais velho)

Aceita Voluntários Saudáveis

Sim

Gêneros Elegíveis para o Estudo

Macho

Descrição

Critério de inclusão:

  • Macho
  • Sem medicação
  • Atleta (elite ou profissional)

Critério de exclusão:

  • Condições relacionadas à dieta
  • Alergias a comida
  • Não consome regularmente suplementos de proteína
  • claustrofóbico
  • Abaixo do peso

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

  • Finalidade Principal: Ciência básica
  • Alocação: Randomizado
  • Modelo Intervencional: Atribuição cruzada
  • Mascaramento: Dobro

Armas e Intervenções

Grupo de Participantes / Braço
Intervenção / Tratamento
Experimental: Isolado protéico de soro
Suplemento dietético: Proteína animal
A intervenção de proteína animal é um smoothie contendo 40 gramas de isolado de proteína de soro de leite.
Comparador Ativo: Isolado de proteína de ervilha
Suplemento dietético: Proteína vegetal
A intervenção de proteína animal é um smoothie contendo 40 gramas de isolado de proteína de ervilha.

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Gasto de energia
Prazo: O período de tempo é a cada 30 minutos durante quatro horas após a intervenção.
A energia gasta por minuto será medida por calorimetria indireta.
O período de tempo é a cada 30 minutos durante quatro horas após a intervenção.
Apetite
Prazo: O período de tempo é a cada 30 minutos durante quatro horas após a intervenção.
O apetite será avaliado usando uma escala analógica visual tradicional de 100 mm (VAS) (3) com âncoras opostas (por exemplo, "extremamente faminto" ou "sem fome") nos pontos de tempo 15, 30, 60, 90, 120, 180 e 240 minutos. As perguntas consistiam em: "quão faminto você sente neste momento", "quão cheio você se sente neste momento", "quão forte é seu desejo de comer neste momento" e "quanta comida você acha que pode comer neste momento." Os participantes foram solicitados a colocar um "X" no VAS de 100 mm no local que pertencia aos seus sentimentos percebidos de apetite em cada ponto do tempo." Os participantes foram solicitados a colocar um "X" no VAS de 100 mm no local que pertencia às suas sensações de apetite percebidas em cada ponto do tempo. As médias para cada ponto de tempo são tomadas para representar a sensação de apetite em um determinado ponto de tempo.
O período de tempo é a cada 30 minutos durante quatro horas após a intervenção.

Medidas de resultados secundários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Ingestão alimentar 24 horas
Prazo: A ingestão de alimentos será registrada por um dia.
A ingestão de alimentos após a intervenção será registrada usando registros alimentares.
A ingestão de alimentos será registrada por um dia.

Outras medidas de resultado

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Biomarcadores de apetite
Prazo: O período de tempo é a cada 30 minutos durante quatro horas após a intervenção.
PYY, CCK e orexina serão medidos.
O período de tempo é a cada 30 minutos durante quatro horas após a intervenção.

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

Patrocinador

University of Arkansas, Fayetteville

Investigadores

  • Investigador principal: Jamie Baum, University of Arkansas, Fayetteville

Publicações e links úteis

A pessoa responsável por inserir informações sobre o estudo fornece voluntariamente essas publicações. Estes podem ser sobre qualquer coisa relacionada ao estudo.

Publicações Gerais

Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo (Real)

15 de dezembro de 2017

Conclusão Primária (Real)

30 de abril de 2018

Conclusão do estudo (Real)

30 de junho de 2018

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

8 de janeiro de 2018

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

8 de janeiro de 2018

Primeira postagem (Real)

16 de janeiro de 2018

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Real)

17 de julho de 2018

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

15 de julho de 2018

Última verificação

1 de julho de 2018

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Outros números de identificação do estudo

  • 1708038914

Plano para dados de participantes individuais (IPD)

Planeja compartilhar dados de participantes individuais (IPD)?

NÃO

Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo

Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .

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