Leucin, mTOR och Athero (HPL)

Dieter med hög proteinhalt och låg kolhydrat har blivit populär de senaste åren för att underlätta viktminskning. Det är kontroversiellt om dessa dieter är förknippade med en ökad risk för hjärt-kärlsjukdom. Nyligen arbete på möss har implicerat monocyter/makrofager och mTOR-signalering som den skyldige celltypen som driver den ökade kardiovaskulära risken med dieter med hög proteinhalt. Vi strävar efter att bygga vidare på denna prekliniska forskning genom att utvärdera effekterna av flytande måltider med olika protein- och leucininnehåll (en potent mTOR-aktivator) på cirkulerande humana monocyter och blodplättar. Studiedeltagarna kommer att ges antingen en flytande måltid med låg proteinhalt, en flytande måltid med högt proteininnehåll eller en flytande måltid med låg proteinhalt med ytterligare leucin. Blod kommer att samlas in från studiedeltagare strax före och under flera timmar efter intag av måltiderna. Aktivering av aminosyraberoende signalvägar (särskilt mTOR) och nedströms följdsjukdomar kommer att utvärderas i de isolerade monocyterna och blodplättarna.