唾液 IgA 和细胞因子对膳食补充罗伊氏乳杆菌的反应

研究设计：随机、双盲、交叉设计，间隔三周的磨合期和洗脱期。 每个干预期为三周，参与者以随机顺序分配到测试和安慰剂方案。

材料：经哥本哈根大学牙科学院知情同意后，41 名健康成年人被纳入研究。

方法：在研究期间收集五次静止、未刺激的全唾液 (UWS) 和刺激的全唾液 (SWS) 样本。 将样品立即冷冻成 0.5 毫升等分试样。

干预：指示受试者服用两片含有罗伊氏乳杆菌或安慰剂的药片，每天两次，持续 3 周。 干预期间不允许食用益生菌食品或保健品。 在整个研究期间应保持所有正常的口腔卫生习惯。 通过面谈检查合规性。 任何察觉到的副作用都会立即报告给研究人员。

终点：唾液中总蛋白和分泌型 IgA 的浓度通过酶联免疫吸附测定 (ELISA) 测定。 细胞因子 IL1-β、IL-6、IL-8 和 IL-10 的水平通过 Luminex 技术测定。

科学重要性：该研究可能提供证据表明益生菌补充剂可以影响整个唾液中的先天防御系统，这可能为对抗口腔疾病的新策略开辟道路。