Effekt af C-vitamin på jernabsorption
Virkning af ascorbinsyre på jernabsorption fra jernholdig fumarat
Jernmangel er et almindeligt sundhedsproblem på verdensplan. Jernfumarat (en form for jern) tilsættes ofte til fødevarer i et forsøg på at forhindre jernmangel. C-vitamin kan forbedre mængden af jern, som kroppen optager, derfor tilsættes det ofte også til fødevarer. Vi ved dog ikke, om C-vitamin virkelig øger optagelsen af jern fra jern(II)fumarat.
Denne undersøgelse vil måle jernoptagelsen hos børn fra et måltid, der indeholder noget jernholdig fumarat med og uden C-vitamin. Undersøgelsen vil omfatte 4 besøg på Children's Nutrition Research Center i Houston, TX.
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Detaljeret beskrivelse
Denne undersøgelse omfatter fire ambulante besøg. Der vil blive givet to testmåltider (under besøg 2 og 3), og der vil blive taget to blodprøver (besøg 3 og 4). En 2-3 timers faste før besøget er påkrævet. Derfor kan forsøgspersonerne komme ind først om morgenen (til morgenmad), til frokost eller om eftermiddagen (snack). Emner kan være planlagt til at komme i løbet af ugen eller i weekenden; hvert enkelt forsøgsperson skal dog vende tilbage på samme tidspunkt på dagen for hvert efterfølgende besøg. Besøgsprocedurer er beskrevet nedenfor.
Besøg 1: Forsøgspersoner vil blive indlagt på GCRC som ambulant efter 2-3 timers faste og får en referencedosis på 1 mg jern-58-sulfat som en vandig opløsning med 50 mg ascorbinsyre. De vil blive observeret i 2 timer efter denne dosis, og vand vil være frit tilgængeligt. Ingen mad vil være tilladt. Efter 2 timer bliver forsøgspersonerne udskrevet hjem og mad tilladt.
Besøg 2: En til 10 dage senere vil forsøgspersoner igen blive indlagt som ambulant efter 2-3 timers faste. De vil indtage et måltid af en brødmuffin mærket med 4 mg jern-57 som jernholdig fumarat og et glas æblejuice indeholdende 0 eller 25 mg ascorbinsyre. Rækkefølgen af ascorbinsyretilskud eller ikke-tilskud afgøres tilfældigt. Der vil ikke være mulighed for mad efter måltidet. Efter 2 timer bliver forsøgspersonerne udskrevet hjem og mad tilladt.
Besøg 3: To uger (+/- 3 dage) senere vil de blive genindlagt efter 2-3 timers faste og det andet besøg gentaget. Under denne indlæggelse vil æblejuicen indeholde enten 0 eller 25 mg ascorbinsyre, det modsatte af, hvad der blev givet til forsøgspersonen i besøg 2. Umiddelbart før administration af det andet testmåltid vil der blive udtaget 10mL blod til måling af jernnæringsparametre ( for eksempel. CBC, serum ferritin) og måling af jernisotopforhold. Inkorporering af jern-57 vil blive brugt til at beregne jernabsorption fra testmåltidet givet under besøg 2, og inkorporering af jern-58 bruges til at måle absorption fra referencedosis (et mål for jernstatus). Der vil ikke være mulighed for mad efter måltidet og blodudtagningen. Efter 2 timer bliver forsøgspersonerne udskrevet hjem og mad tilladt.
Besøg 4: To uger (+/- 3 dage) senere vil forsøgspersoner blive indlagt til en 10 ml blodprøve som beskrevet ovenfor. Inkorporering af jern-57 vil afspejle absorptionen af ferrofumarat fra testmåltidet givet under besøg 3.
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Tilmelding
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Studiesteder
-
-
Texas
-
Houston, Texas, Forenede Stater, 77057
- Children's Nutrition Research Center
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Køn, der er berettiget til at studere
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- Sunde børn
- 4-8,0 år gammel
- Ingen kroniske medicinske problemer
- Ikke på almindelig medicin
- Forsøgspersoner på vitamin- eller mineraltilskud vil være berettigede, så længe de stopper med tilskuddene to uger før det første besøg, indtil slutningen af det fjerde besøg.
Ekskluderingskriterier:
- Kroniske medicinske problemer, der forstyrrer optagelsen af næringsstoffer
- Historie om præmatur (
- Historie om fødselsvægt
- Nuværende højde-for-alder eller vægt-for-alder under 5. centile eller over 95. centile
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Grundvidenskab
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Crossover opgave
- Maskning: Tredobbelt
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
Aktiv komparator: EN
Forsøgspersoner i arm A vil modtage saften uden ascorbinsyre ud over muffinsen med jernholdig fumarat.
|
Besøg 1: Forsøgspersonerne vil modtage 1 mg jern-58-sulfat som en vandig opløsning med 50 mg ascorbinsyre. Besøg 2: Forsøgspersonerne vil indtage et måltid af en brødmuffin mærket med 4 mg jern-57 som jernholdig fumarat og et glas æblejuice indeholdende 0 eller 25 mg ascorbinsyre. Besøg 3: Under denne indlæggelse vil æblejuicen indeholde enten 0 eller 25 mg ascorbinsyre, det modsatte af, hvad der blev givet til forsøgspersonen i besøg 2. |
|
Aktiv komparator: B
Forsøgspersoner i arm A vil modtage juicen med 25 mg ascorbinsyre ud over muffinen med jernholdig fumarat
|
Besøg 1: Forsøgspersonerne vil modtage 1 mg jern-58-sulfat som en vandig opløsning med 50 mg ascorbinsyre. Besøg 2: Forsøgspersonerne vil indtage et måltid af en brødmuffin mærket med 4 mg jern-57 som jernholdig fumarat og et glas æblejuice indeholdende 0 eller 25 mg ascorbinsyre. Besøg 3: Under denne indlæggelse vil æblejuicen indeholde enten 0 eller 25 mg ascorbinsyre, det modsatte af, hvad der blev givet til forsøgspersonen i besøg 2. |
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Tidsramme |
|---|---|
|
Klargør effekten, hvis nogen, af ascorbinsyre på ferrofumaratabsorptionen
Tidsramme: 2 uger
|
2 uger
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Efterforskere
Efterforskere
- Ledende efterforsker: Steven A Abrams, MD, Baylor College of Medicine
Publikationer og nyttige links
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart
Studiestart
Primær færdiggørelse (Faktiske)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (Faktiske)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Skøn)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Faktiske)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Nøgleord
Yderligere relevante MeSH-vilkår
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- H-21063
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .
Kliniske forsøg med Jernmangel
-
NCT02619955AfsluttetSjældne Iron Overlaods
-
NCT02424422AfsluttetSkelet Maxillary Transversal Deficiency
-
NCT05766137Ikke rekrutterer endnuSocket Preservation, Alveolar Ridge Deficiency, Alveolar Ridge Preservation
-
NCT06178497RekrutteringACL - Anterior Cruciate Ligament Deficiency
-
NCT04058574UkendtACL-rivning | ACL - Anterior Cruciate Ligament Deficiency
-
NCT06178484RekrutteringACL - Anterior Cruciate Ligament Deficiency
-
NCT05931627AfsluttetACL skade | ACL-rivning | ACL - Anterior Cruciate Ligament Deficiency
-
NCT03359382UkendtACL skade | ACL - Forreste korsbåndsruptur | ACL - Anterior Cruciate Ligament Deficiency
-
NCT03670550Trukket tilbageACL | ACL skade | ACL - Forreste korsbåndsruptur | ACL - Anterior Cruciate Ligament Deficiency
Kliniske forsøg med C-vitamin
-
NCT01125033AfsluttetRestless Legs Syndrome | Nyresvigt, kronisk
-
NCT07513727RekrutteringGingival Hyperpigmentering | Gingival melaninpigmentering
-
NCT07151105RekrutteringTilstrækkelig C -vitaminstatus | Utilstrækkelig C -vitaminstatus
-
NCT04886752Afsluttet
-
NCT07076108AfsluttetSlutstadie nyresygdom | C-vitamin | Erythropoietin | Oral administration | Regelmæssig hæmodialyse
-
NCT06749756Rekruttering
-
NCT00845130AfsluttetType 2 diabetes | Oxidativt stress