Virkning af Yakult-indtagelse på diæt-induceret insulinresistens hos mennesker

Inklusionskriterier:

• Hanner og hunner
• I alderen 18-30
• Fysisk aktiv (motionerer mindst 3 gange om ugen i mere end 30 minutter ad gangen)
• Ikke ryger
• Fri for hjerte-kar- eller stofskiftesygdomme
• Vægtstabil i mindst 6 måneder
• Normalt kropsmasseindeks (BMI: 18,5-24,9 kg/m2)*

• Overensstemmende (dvs. forstår og er villig, i stand og tilbøjelig til at overholde alle studiekrav)

  • Bemærk: Hvis BMI er >24,9, men kropsfedtprocenten (målt ved bioelektrisk impedansanalyse) er under 21 % hos mænd og 31 % hos kvinder, kan forsøgspersonen stadig rekrutteres efter PI's skøn.

Ekskluderingskriterier:

• Brug af probiotiske eller præbiotiske kosttilskud inden for de foregående 3 måneder
• Vegetarer og veganere
• Diagnose af insulinresistens, præ-diabetes eller fuld diabetes
• Undervægt (bestemt som BMI mindre end 18,5 kg/m2)
• Overvægtig eller fede (bestemt som BMI større end 24,9 kg/m2)
• Dem på en kaloriestyret diæt eller andre diætrestriktioner, der ville forhindre dem i at indtage den probiotiske behandling og diæt med højt fedtindhold/højt kalorieindhold.
• Dem, der ikke er villige til at begrænse deres indtag af fermenterede mejeriprodukter.
• Dem med kendte eller mistænkte fødevareintolerancer, allergier eller overfølsomhed
• Kvinder, der vides at være gravide, eller som har til hensigt at blive gravide i løbet af undersøgelsen.
• Deltagelse i et andet klinisk forsøg
• De, der har doneret blod inden for 3 måneder efter screeningsbesøget, og deltagere, for hvem deltagelse i denne undersøgelse ville resultere i at have doneret mere end 1500 ml blod i de foregående 12 måneder.
• Deltagere, der tager nogen form for almindelig medicin, der vides at påvirke enten tarmmikrobiota og/eller insulinfølsomhed, eller som har taget antibiotika inden for de foregående 3 måneder.
• Deltagere, der ved, at de ikke ville være tilgængelige for alle laboratoriebesøg i løbet af den 4-ugers undersøgelsesperiode.