Seguridad y eficacia de las dietas basadas en plantas en pacientes en hemodiálisis

Criterios de inclusión:

• Recibir tratamientos de HD ambulatorios tres veces por semana para la enfermedad renal en etapa terminal
• Concentraciones séricas medias de potasio y fósforo a los 3 meses de >4,5 mEq/l y >4,0 mg/dl, respectivamente
• Sin episodios previos de hiperpotasemia moderada-grave (potasio ≥6,5 mEq/L) en los últimos 6 meses
• Estimado adecuado para la intervención por parte del nefrólogo del paciente, considerando el pronóstico del paciente, la cognición y los tratamientos pendientes (por ejemplo, trasplante de riñón)

Criterio de exclusión:

• Cambio en los medicamentos que alteran la homeostasis del potasio (por ejemplo, inhibidores de RAAS, diuréticos, bloqueadores beta) en el último mes
• Diagnosticado con enfermedades o síndromes intestinales (p. ej., obstrucción intestinal, cirugía GI mayor, síndrome del intestino corto, síndrome del intestino irritable, enfermedad inflamatoria intestinal, diarrea crónica)
• Anémico, definido como una concentración de hemoglobina sérica <9,0 g/dL
• Eficacia inadecuada de la diálisis, definida como un Kt/V < 1,2
• Restricciones dietéticas (p. ej., alergias) o de otro modo incapaz/no dispuesto a cumplir con las dietas del estudio (excluye restricciones dietéticas en alimentos con alto contenido de potasio)
• Embarazada o planeando quedar embarazada durante el estudio