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Pescado dietético y ácidos grasos omega 3 para la prevención del cáncer de mama

29 de agosto de 2019 actualizado por: Steven Clinton, Ohio State University Comprehensive Cancer Center

Ácidos grasos omega 3 y prevención del cáncer de mama: beneficios protectores del aumento del consumo de pescado

Los estudios de investigación muestran que el tipo de grasa en la dieta puede afectar el riesgo de cáncer de mama. El aceite de pescado y el pescado contienen mayores cantidades de ácidos grasos omega 3 que parecen detener o ralentizar el crecimiento y desarrollo de las células de cáncer de mama en estudios de laboratorio de ratones y células de cáncer de mama. El uso de ácidos grasos omega 3 para reducir el riesgo de desarrollo de cáncer de mama en humanos no se ha estudiado adecuadamente. Comer pescado o tomar aceite de pescado puede aumentar la cantidad de omega 3 en el seno, lo que puede reducir el riesgo de desarrollar cáncer de seno.

Las personas en este estudio hacen una de las siguientes cosas: (1) toman dos cápsulas diarias de suplementos de ácidos grasos omega 3, o (2) comen varias porciones de salmón/atún enlatado por semana durante un total de tres meses. Las cantidades de ácidos grasos omega 3 en los tejidos del cuerpo se medirán mediante análisis de sangre y una pequeña muestra de grasa mamaria obtenida mediante una aspiración con aguja fina.

Este estudio cuenta con el apoyo financiero del Instituto Nacional de Pesca, el Centro de Innovación Alimentaria de la Universidad Estatal de Ohio y el Centro Integral del Cáncer de la Universidad Estatal de Ohio.

Descripción general del estudio

Descripción detallada

Los objetivos principales de este estudio son:

i.) Determinar los efectos del aumento del consumo de pescado en los ácidos grasos del tejido adiposo del suero y del seno en mujeres con alto riesgo de desarrollar cáncer de seno en relación con un suplemento de ácidos grasos omega 3;

ii.) Evaluar el cumplimiento y la tolerabilidad de una mayor ingesta dietética de pescado en relación con un suplemento de ácidos grasos omega 3.

Los objetivos secundarios incluyen:

iii.) Evaluar las posibles correlaciones entre factores físicos como el índice de masa corporal (IMC) y los factores dietéticos y los efectos en los tejidos diana.

iv.) Explorar biomarcadores adicionales como puntos finales sustitutos para medir los efectos del consumo de pescado.

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Actual)

25

Fase

  • Fase 1

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Ubicaciones de estudio

    • Ohio
      • Columbus, Ohio, Estados Unidos, 43210
        • The Ohio State University Comprehensive Cancer Center

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

18 años y mayores (ADULTO, MAYOR_ADULTO)

Acepta Voluntarios Saludables

Géneros elegibles para el estudio

Femenino

Descripción

Criterios de inclusión:

  • Mayor riesgo de cáncer de mama basado en antecedentes familiares, antecedentes personales
  • Mamografía normal, examen clínico de mama en los últimos 12 meses
  • >1 año desde embarazo, lactancia o quimioterapia

Criterio de exclusión:

  • Neoplasia maligna concurrente o neoplasia maligna metastásica de cualquier tipo
  • Antecedentes de tendencia hemorrágica, uso de medicamentos anticoagulantes
  • Incapacidad para someterse a una aspiración con aguja fina del tejido adiposo mamario
  • Uso crónico de suplementos de ácidos grasos omega-3 o consumo regular de > 2 comidas/porciones de pescado por semana dentro de los 3 meses anteriores al ingreso al estudio o cualquier otro suplemento que pueda interactuar con los suplementos de ácidos grasos omega-3
  • Sensibilidad conocida o alergia al pescado.
  • Régimen permanente de dosis completa de aspirina (325 mg/día o más), Medicamentos antiinflamatorios no esteroideos (AINE) o productos que contienen AINE.

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: PREVENCIÓN
  • Asignación: ALEATORIZADO
  • Modelo Intervencionista: PARALELO
  • Enmascaramiento: NINGUNO

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
EXPERIMENTAL: Pescado dietético (salmón enlatado, atún blanco)
Productos de pescado: Se proporcionará atún blanco y salmón enlatados sin costo alguno para el paciente. Los suministros de atún y salmón se proporcionarán en cantidades suficientes para un mes de ingesta diaria por parte del sujeto. Si lo desea, un sujeto puede solicitar una cantidad suficiente para permitir la preparación de una comida para la familia o el hogar no más de dos veces por semana. Las etiquetas o porciones de etiquetas de las latas se recolectarán en las visitas de estudio mensuales, y los suministros enlatados se repondrán mensualmente o en intervalos más frecuentes si es necesario. Los sujetos podrán conservar las latas sin usar.
Se les pedirá a los participantes asignados aleatoriamente a la dieta de pescado que incorporen pescado en forma de albacora y salmón enlatados en sus dietas en cuatro porciones de 6 oz por semana durante 3 meses. Los participantes en el brazo de pescado dietético del estudio recibirán recetas con salmón enlatado y/o atún blanco. Se dispondrá de suficiente salmón/albacora enlatado para los sujetos que deseen preparar una comida para la familia/hogar. La ingesta dietética se evaluará a través de registros de dieta de 3 días (0 y 3 meses) y cuestionarios de frecuencia de alimentos (0 y 3 meses). Se darán instrucciones verbales y escritas sobre cómo llevar registros de la dieta, con alimentos medidos o pesados.
Otros nombres:
  • pescado enlatado
EXPERIMENTAL: Lovaza-Omega 3 cápsulas de ácidos grasos
Las cápsulas de Lovaza se proporcionarán sin costo alguno para el paciente. Se proporcionarán frascos de pastillas al paciente, con la fecha de inicio y el número de pastillas registradas. El suplemento se proporcionará en cantidad suficiente para un mes a la vez. Los frascos de pastillas se recolectarán en las visitas de seguimiento mensuales y las cápsulas no utilizadas se documentarán y desecharán como desechos biopeligrosos.
El estudio requerirá visitas mensuales a los 0, 1, 2 y 3 meses de intervención del estudio. En cada visita se obtendrá una muestra de suero en ayunas, se recopilarán diarios de autoinforme (eventos adversos, registro de dosis de suplementos de omega 3 o porciones de pescado tomadas/perdidas) y se registrará el recuento de píldoras/etiquetas de las latas de pescado. Los medicamentos y suplementos se revisarán con los participantes en cada visita mensual. En las visitas clínicas a los 0 y 3 meses se realizará anamnesis y exploración física y aspiración con aguja fina (PAAF) de tejido adiposo mamario. Se dispensarán suplementos de omega 3 en cantidades mensuales.

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Periodo de tiempo
Perfiles de ácidos grasos del tejido adiposo mamario
Periodo de tiempo: 0 y 3 meses
0 y 3 meses

Medidas de resultado secundarias

Medida de resultado
Periodo de tiempo
Perfiles de ácidos grasos de suero, membranas de glóbulos rojos
Periodo de tiempo: 0 y 3 meses
0 y 3 meses

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Investigadores

  • Investigador principal: Lisa D Yee, MD, Ohio State University

Publicaciones y enlaces útiles

La persona responsable de ingresar información sobre el estudio proporciona voluntariamente estas publicaciones. Estos pueden ser sobre cualquier cosa relacionada con el estudio.

Enlaces Útiles

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio (ACTUAL)

1 de julio de 2010

Finalización primaria (ACTUAL)

1 de diciembre de 2012

Finalización del estudio (ACTUAL)

1 de agosto de 2014

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

21 de enero de 2011

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

24 de enero de 2011

Publicado por primera vez (ESTIMAR)

25 de enero de 2011

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (ACTUAL)

30 de agosto de 2019

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

29 de agosto de 2019

Última verificación

1 de agosto de 2019

Más información

Términos relacionados con este estudio

Otros números de identificación del estudio

  • OSU-10024
  • NCI-2012-02933 (REGISTRO: Clinical Trials Reporting Program)

Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio

Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.

No

Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.

No

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

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