Evaluación del potencial terapéutico del estigma Maydis (Cornsilk) sobre el síndrome metabólico (cornsilk)

Fondo:

En las últimas dos décadas, ha habido un aumento en el número de personas con enfermedades relacionadas con la nutrición debido a cambios en sus hábitos alimentarios y estilo de vida. Las enfermedades cardiovasculares, la diabetes tipo 2, el síndrome metabólico, la obesidad y el cáncer se han convertido en importantes contribuyentes tanto a la enfermedad como a la muerte, especialmente a medida que la población sigue envejeciendo. Las cifras de mortalidad por enfermedades cardiovasculares y diabetes variaron entre 179,8 y 765,2 por 100.000 personas, observándose las tasas más elevadas en las naciones pobres. La aparición de síndrome metabólico fue notablemente prevalente, oscilando entre el 19% y el 45%. La incidencia de sobrepeso y obesidad (definida por un índice de masa corporal ≥25 kg/m2) ha aumentado a niveles preocupantes en muchos países de la región, que van del 25% al ​​82%, con mayor incidencia entre las mujeres. Debido a los efectos secundarios de los tratamientos alopáticos y al aumento del conocimiento sobre nutrición, las personas se inclinan más por las terapias naturales. Posteriormente, la seda de maíz con propiedades nutracéuticas puede proporcionar una terapia alternativa eficaz para aliviar los síntomas y disminuir la pérdida de atención médica. La seda de maíz, el subproducto del cultivo de maíz que a menudo se pasa por alto, es rica en compuestos bioactivos, incluidos flavonoides, polisacáridos y vitaminas; la seda de maíz ha demostrado efectos prometedores en la promoción de la salud y el bienestar.

Hipótesis: Stigma maydis (seda de maíz) tiene potencial para controlar el síndrome metabólico.

Objetivo: Evaluar el efecto terapéutico de Stigma maydis (seda de maíz) contra el síndrome metabólico.

Metodología: El polvo de seda de maíz se adquirirá en un mercado local. Se realizará el análisis próximo y el contenido fenólico total del producto y luego se prepararán cápsulas de polvo para ser consumidas por los participantes. Se seleccionarán un total de 40 sujetos (20 en el grupo de tratamiento y 20 en el grupo de control) y se agregarán cápsulas a sus dietas (1000 mg dos veces al día). Después de una prueba de 45 días, se evaluará a los pacientes. La evaluación incluirá mediciones antropométricas, presión arterial, análisis de perfil lipídico y niveles de azúcar en sangre que se controlarán antes y después del ensayo y, finalmente, los datos recopilados se analizarán utilizando SPSS 25 mediante prueba t de muestras pareadas. Se considerará significativo un valor de p ≤ 0,05.

Resultados esperados: Las cápsulas de Stigma maydis (seda de maíz) demostrarán tener potencial terapéutico contra la obesidad, la hipertensión, la intolerancia a la glucosa y la dislipidemia.