Effet de la supplémentation en protéines et d'un programme d'exercices structurés sur les muscles chez les femmes après une chirurgie bariatrique. (SarcoFit)

L'obésité est considérée comme une maladie chronique qui augmente le risque de développer des maladies qui réduisent l'espérance de vie. Le traitement de l'obésité est complexe. Cependant, les traitements basés exclusivement sur des changements alimentaires n'ont pas montré d'efficacité à long terme, en particulier chez les personnes souffrant d'obésité sévère. En revanche, dans ce groupe de personnes, la chirurgie bariatrique (BS) a montré de bons résultats à long terme en termes de perte de poids et de maintien. Ces changements s'accompagnent d'améliorations significatives de la santé, d'une meilleure qualité de vie et d'une réduction de la mortalité. Cependant, les modifications du système digestif créées par la BS et le niveau élevé de restriction alimentaire affectent l'état nutritionnel et nécessitent une supplémentation appropriée en vitamines et minéraux pendant le suivi. Une perte de poids intense au cours des premiers mois, couplée à une quantité insuffisante de protéines dans l'alimentation, peut entraîner une perte de masse musculaire. Une perte musculaire excessive pendant la période à court terme peut entraîner des répercussions fonctionnelles (diminution de la force et de la fonction physique) et une réduction des calories que le corps brûle quotidiennement. Naturellement, cela est particulièrement important chez les personnes souffrant de sarcopénie avant BS, et cela se produit plus fréquemment chez les femmes ménopausées. Bien que cela soit connu, les recommandations spécifiques en matière d'apport en protéines après BS n'ont pas encore été définies sur la base de preuves scientifiques. Dans ce contexte, la première partie de notre proposition évaluera l'effet de deux niveaux de supplémentation en protéines : standard (SP-S) versus élevé (SP-A) sur les modifications de a) la composition corporelle, b) la dépense énergétique, c) le métabolisme flexibilité d) la condition physique lors de la perte de poids qui suit BS. De plus, chez les patients atteints de SP-Alta, l'effet supplémentaire d'un programme d'exercice physique, réalisé virtuellement avec un entraîneur personnel (professionnel de la médecine du sport), sera évalué. La supplémentation en protéines et le programme d'exercices virtuels se feront durant les 4 mois suivant le CO, et les résultats seront étudiés à 4, 8 et 12 mois. Une fois les résultats définis, il est essentiel de transposer les recommandations dans le monde réel. Dans un second temps, et pour réaliser le transfert des connaissances vers la pratique clinique, les investigateurs exploreront les éléments clés qui influencent l'expérience patient (XPA). Les enquêteurs définiront des indicateurs pour l'évaluer, notamment ceux qui sont liés au respect des recommandations nutritionnelles et aux changements d'hygiène de vie. Les investigateurs sont actuellement dans la phase de recrutement de l'étude. J'ai étudié les éléments nécessaires, les ambitions et inclus les composantes qui permettront de définir les recommandations diététiques et hygiéno-diététiques de notre population. Viser à faciliter et à définir la performance des professionnels fournissant réaliste, basé sur le XPA et de cette façon à améliorer l'impact du CO sur la santé et la qualité de vie. Il s'agit d'une étude ambitieuse et nécessaire qui comprend tous les éléments qui permettront de définir des recommandations alimentaires et hygiéno-diététiques pour notre population. Il vise à faciliter et définir l'action des professionnels en fournissant des outils réalistes, basés sur XPA et ainsi améliorer l'impact des BS sur la santé et la qualité de vie.

Description de la population à étudier femmes sédentaires, candidates au BS dans notre établissement.