A táplálkozási tanácsadás rendszerességének hatásai a szív- és érrendszeri betegségek kockázatára

A táplálkozási konzultációval kapcsolatos intervenciós tanulmányok többsége általában arra helyezi a hangsúlyt, hogy az étrend összetétele milyen mértékben képes megelőzni a krónikus betegségeket vagy javítani. Bár a dietetikusok fontos szerepet töltenek be a krónikus betegségek elsődleges megelőzését célzó egészségügyi oktatásban, az egyéni diétás konzultációk eredményei többnyire a fogyás és a vércukorszint szabályozására irányulnak. A krónikus betegségek, például a hiperlipidémia, a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére irányuló táplálkozási konzultáció hatékonyságát azonban kevesen vizsgálták. Az egészségügyi alapellátási intézmények dietetikusai által az egyéneknek adott táplálkozási utasítások hatékonyságát még jelentős bizonyítékokkal kell igazolni. Emellett ritkán esik szó a táplálkozási konzultáció módszereiről, folyamatairól, eredményeit befolyásoló tényezőkről. Ezért ennek a tanulmánynak az a célja, hogy megvizsgálja a személyre szabott táplálkozási tanácsadás gyakoriságát az egyes kardiovaszkuláris kockázati tényezőkre. A tanulmány 1 10-150 olyan esetről gyűjtött adatokat, akik a krónikus betegségek megelőzését vagy javítását célozták, és nyolcszor végeztek egyénre szabott táplálkozási konzultációt a Bon Vivant Health Lifestyle Management Centertől, valamint a konzultáció előtti és utáni adatokat, beleértve a rendszeres vérvizsgálatot, vércukorszintet. , a vérzsírok, a májpanel és a gyulladásos tényezők elemzésére kerül sor. Vérvétel az első és az utolsó biokémiai vizsgálati konzultáció előtt és után; vérnyomást és testösszetételt is mértek összehasonlítás céljából. A beírt eseteket két csoportba soroljuk az alanyok konzultációs időtartama szerint: akik a konzultációt és az azt követő vizsgálatokat >24 hét alatt végezték el, azok a kontrollcsoportba kerültek, míg azok, akik a konzultációt és az azt követő teszteket 24 hét alatt végezték el, azok. a tesztcsoportban. A táplálkozási konzultáció hatékonyságát a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázati tényezőinek kezelésében, valamint annak összefüggését az alanyok konzultációk követésének gyakoriságával a konzultáció előtti és utáni adatok felhasználásával elemeztük. Megállapítást nyert, hogy a személyre szabott táplálkozási konzultáció szignifikánsan javította az alanyok szív- és érrendszeri megbetegedésének kockázati tényezőit, és a kezelt csoport nagyobb javulást mutatott, mint a kontrollcsoport, akiknek több mint 24 hétre volt szükségük az összes konzultációs alkalom elvégzéséhez.