Dieta mediterranea e sindrome metabolica (MedDiet)

Mentre ora ci sono prove indiscutibili che mettono in relazione livelli elevati di colesterolo plasmatico con lipoproteine ​​a bassa densità (LDL) a un aumentato rischio di malattia coronarica (CHD), è sempre più riconosciuto che una proporzione significativa di eventi CHD si verifica in individui caratterizzati da un cluster di ulteriori perturbazioni metaboliche e fisiologiche ora definite come sindrome metabolica. Evidenze epidemiologiche e cliniche ci hanno mostrato che i fattori nutrizionali, spesso in combinazione con l'obesità, giocano un ruolo fondamentale nella fisiopatologia della sindrome metabolica. A tale proposito, le prove accumulate suggeriscono che una dieta in stile mediterraneo (MedDiet) può modificare in modo benefico diversi componenti della sindrome metabolica, inclusi i livelli di trigliceridi plasmatici (TG) e di colesterolo HDL (lipoproteine ​​ad alta densità), l'insulino-resistenza, la circonferenza della vita e i marcatori di infiammazione vascolare. Tuttavia, i meccanismi fisiologici alla base degli effetti cardioprotettivi di MedDiet sulle caratteristiche della sindrome metabolica e l'importanza della riduzione del peso corporeo nel massimizzare questi effetti rappresentano questioni chiave che devono ancora essere studiate.

L'obiettivo generale dello studio è quello di indagare per la prima volta in uno studio sull'alimentazione controllata i meccanismi e i fattori alla base dell'impatto di MedDiet, con e senza perdita di peso, sulle caratteristiche dislipidemiche della sindrome metabolica.