Valutazione di un intervento dietetico paleolitico modificato nel trattamento della sclerosi multipla recidivante-remittente

• Dieta paleolitica modificata

Obiettivi specifici: 1) Testare l'ipotesi che una dieta paleolitica modificata riduca gli effetti della fatica nei soggetti con sclerosi multipla recidivante-remittente (RRMS), rispetto ai controlli, in: (a) vita quotidiana misurata dalla Fatigue Severity Scale (FSS) punto.

Un questionario sel-report di 9 elementi relativo a come la fatica interferisce con determinate attività e ne valuta la gravità, gli elementi sono valutati su una scala a 7 punti con 1 = fortemente in disaccordo e 7 = fortemente d'accordo. Il punteggio minimo è 9 e il punteggio massimo è 63. Più alto è il punteggio indica una maggiore gravità della fatica.

Obiettivi specifici: 1) Testare l'ipotesi che una dieta paleolitica modificata riduca gli effetti dell'affaticamento nei soggetti con sclerosi multipla recidivante-remittente (RRMS), rispetto ai controlli, in: (b) affaticamento cognitivo misurato dal test di addizione seriale uditiva stimolata ( punteggio PASAT).

Il PASAT è una misura della funzione cognitiva che valuta la velocità e la flessibilità di elaborazione delle informazioni uditive, nonché la capacità di calcolo. Il PASAT viene presentato utilizzando l'audio per garantire la standardizzazione della velocità di presentazione dello stimolo. Le cifre singole vengono presentate ogni 3 secondi e il paziente deve aggiungere ogni nuova cifra a quella immediatamente precedente. Il punteggio per il PASAT (0-60) è il numero totale corretto su 60 possibili risposte.

Obiettivi specifici: 1) Testare l'ipotesi che una dieta paleolitica modificata riduca gli effetti dell'affaticamento nei soggetti con sclerosi multipla recidivante-remittente (SMRR), rispetto ai controlli, in: (c) affaticamento fisico misurato dai 6 minuti (m) a piedi (6 MW).

Camminata temporizzata di 6 minuti (6-MW): una misura submassimale della velocità dell'andatura e della resistenza su una distanza (m) percorsa in 6 minuti.

Obiettivi specifici: 1) Verificare l'ipotesi che una dieta paleolitica modificata riduca gli effetti dell'affaticamento nei soggetti con sclerosi multipla recidivante-remittente (SMRR), rispetto ai controlli, in: (d) affaticamento fisico misurato dalla camminata di 25 piedi (25 -FW; (s).

Timed 25-Foot Walk (T25-FW): un test quantitativo della massima velocità di camminata, mobilità, equilibrio dinamico e funzione delle gambe. Il soggetto viene indirizzato a un'estremità di un percorso di 25 piedi chiaramente segnato e viene istruito a camminare per 25 piedi il più velocemente e in sicurezza possibile. Il tempo viene registrato dal primo passo oltre la linea e termina quando il paziente supera con lo stesso piede il segno dei 25 piedi. Il compito viene immediatamente somministrato di nuovo facendo in modo che il paziente torni indietro per la stessa distanza. I pazienti possono utilizzare dispositivi di assistenza quando svolgono questa attività.

Testare l'ipotesi che una dieta paleolitica modificata migliori il benessere generale/la salute e la qualità della vita dei pazienti con SMRR, rispetto ai controlli, come misurato da: punteggi di salute mentale e fisica della qualità della vita per la sclerosi multipla-54 (MSQOL-54).

Multiple Sclerosis Quality of Life-54 (MSQOL-54): un'indagine multidimensionale sulla qualità della vita correlata alla salute che combina elementi generici e specifici per la SM in un unico strumento. Punteggi più alti (0-100) indicano un miglioramento della salute.

Testare l'ipotesi che una dieta paleolitica modificata migliori il benessere generale/la salute e la qualità della vita dei pazienti con RRMS, rispetto ai controlli, come misurato dal 9-Hole Peg Test (9-HPT).

9-Hole Peg Test: un breve test quantitativo standardizzato della funzionalità degli arti superiori. Il paziente è seduto a un tavolo con un piccolo contenitore poco profondo che contiene nove pioli e un blocco di legno o plastica contenente nove fori vuoti (Rolyan 9-Hole Peg Test Kit - Modello A8515). Ad un comando di start viene avviato un cronometro, il paziente raccoglie i nove pioli uno alla volta il più velocemente possibile, li inserisce nei nove fori e, una volta che sono nei fori, li rimuove di nuovo il più rapidamente possibile uno alla volta. una volta, riponendoli nel contenitore poco profondo. Viene registrato il tempo totale per completare l'attività. Due prove consecutive con la mano dominante sono immediatamente seguite da due prove consecutive con la mano non dominante. Il punteggio per il 9-HPT è una media delle due prove per ogni mano.

Testare l'ipotesi che una dieta paleolitica modificata migliori il benessere generale/la salute e la qualità della vita dei pazienti con RRMS, rispetto ai controlli, come misurato dal Veterans Specific Activity Questionnaire (VSAQ).

Veterans Specific Activity Questionnaire (VSAQ): uno strumento di indagine auto-segnalato che funge da forte predittore della capacità di esercizio misurata e prevista. I soggetti identificano una serie di attività che possono completare in una giornata tipica (scala 1-11 per gli equivalenti metabolici stimati (MET)), MET più alti indicano una maggiore capacità di esercizio.