Evaluering af en modificeret palæolitisk diætintervention i behandling af recidiverende-remitterende multipel sklerose

• Ændret palæolitisk kost

Specifikke mål: 1) Test hypotesen om, at en modificeret palæolitisk diæt reducerer virkningerne af træthed hos personer med recidiverende-remitterende multipel sklerose (RRMS), sammenlignet med kontroller, i: (a) dagligdagen målt ved Fatigue Severity Scale (FSS) score.

Et 9-punkts sel-rapport spørgeskema relateret til, hvordan træthed interfererer med visse aktiviteter og vurderer dens sværhedsgrad, point scores på en 7-trins skala med 1 = meget uenig og 7 = meget enig. Minimumsscore er 9 og maksimumscore er 63. Højere score indikerer større trætheds sværhedsgrad.

Specifikke mål: 1) Test hypotesen om, at en modificeret palæolitisk diæt reducerer virkningerne af træthed hos personer med recidiverende-remitterende multipel sklerose (RRMS), sammenlignet med kontroller, i: (b) kognitiv træthed målt ved den paced auditive seriel additionstest ( PASAT) score.

PASAT er et mål for kognitiv funktion, der vurderer auditiv informationsbehandlingshastighed og fleksibilitet samt beregningsevne. PASAT præsenteres ved hjælp af lyd for at sikre standardisering af stimuluspræsentationshastigheden. Enkeltcifre præsenteres hvert 3. sekund, og patienten skal tilføje hvert nyt ciffer til det umiddelbart før. Scoren for PASAT (0-60) er det samlede antal korrekte ud af 60 mulige svar.

Specifikke mål: 1) Test hypotesen om, at en modificeret palæolitisk diæt reducerer virkningerne af træthed hos forsøgspersoner med recidiverende-remitterende multipel sklerose (RRMS), sammenlignet med kontroller, i: (c) fysisk træthed målt ved 6-minutters (m) gang (6-MW).

Tidsbestemt 6-minutters gang (6-MW): et submaksimalt mål for ganghastighed og udholdenhed over en distance (m) gået på 6 minutter.

Specifikke mål: 1) Test hypotesen om, at en modificeret palæolitisk diæt reducerer virkningerne af træthed hos personer med recidiverende-remitterende multipel sklerose (RRMS), sammenlignet med kontrollerne, i: (d) fysisk træthed målt ved 25-fods gåtur (25 fod) -FW; (s).

Timed 25-Foot Walk (T25-FW): en kvantitativ test af maksimal ganghastighed, mobilitet, dynamisk balance og benfunktion. Forsøgspersonen ledes til den ene ende af en tydeligt markeret 25 fods bane og instrueres i at gå 25 fod så hurtigt og så sikkert som muligt. Tiden registreres fra første trin over linjen og slutter, når patienten krydser den samme fod over 25-fodsmærket. Opgaven administreres straks igen ved, at patienten går samme strækning tilbage. Patienter kan bruge hjælpemidler, når de udfører denne opgave.

Test hypotesen om, at en modificeret palæolitisk diæt forbedrer generel velvære/sundhed og livskvalitet for RRMS-patienter sammenlignet med kontroller, som målt ved: Multipel sklerose Livskvalitet-54 (MSQOL-54) Mental og fysisk sundhedsscore.

Multiple Sclerosis Quality of Life-54 (MSQOL-54): en multidimensionel sundhedsrelateret livskvalitetsundersøgelse, der kombinerer både generiske og MS-specifikke elementer i et enkelt instrument. Højere score (0-100) indikerer forbedret helbred.

Test hypotesen om, at en modificeret palæolitisk diæt forbedrer generel velvære/sundhed og livskvalitet for RRMS-patienter sammenlignet med kontroller, som målt ved 9-hullers pindetest (9-HPT).

9-hullers pindtest: en kort, standardiseret, kvantitativ test af overekstremitetsfunktion. Patienten sidder ved et bord med en lille, lavvandet beholder med ni pinde og en træ- eller plastikklods, der indeholder ni tomme huller (Rolyan 9-hullers pindetestsæt - Model A8515). Ved en startkommando startes et stopur, patienten samler de ni pløkker op en ad gangen så hurtigt som muligt, sætter dem i de ni huller, og når de er i hullerne, fjerner de dem igen så hurtigt som muligt en kl. en gang, og sætter dem ind i den lave beholder. Den samlede tid til at fuldføre opgaven registreres. To på hinanden følgende forsøg med den dominerende hånd efterfølges umiddelbart af to på hinanden følgende forsøg med den ikke-dominante hånd. Scoren for 9-HPT er et gennemsnit af de to forsøg for hver hånd.

Test hypotesen om, at en modificeret palæolitisk diæt forbedrer generel velvære/sundhed og livskvalitet for RRMS-patienter sammenlignet med kontroller, som målt ved Veterans Specific Activity Questionnaire (VSAQ).

Veterans Specific Activity Questionnaire (VSAQ): et selvrapporteret undersøgelsesinstrument, der fungerer som en stærk forudsigelse for både målt og forudsagt træningskapacitet. Forsøgspersoner identificerer en række aktiviteter, som de kan gennemføre på en typisk dag (skaleret 1-11 for estimerede metaboliske ækvivalenter (MET'er)), højere MET'er indikerer øget træningskapacitet.