La cassetta degli attrezzi dell'appetito per le scuole materne

The Appetite Toolbox è un programma sviluppato per l'uso nelle scuole materne e progettato per promuovere la consapevolezza dell'appetito dei bambini e le capacità di regolazione alimentare attraverso una serie di libri, attività in classe e routine dei pasti sviluppati con specialisti del curriculum e allineati alle competenze del curriculum di base del Centro (ad es. Lingua e alfabetizzazione e sviluppo sociale ed emotivo).

Utilizzando un progetto pilota controllato da un cluster ibrido di tipo I, lo studio Appetite Toolbox for preschools mira a:

i) Caratterizzare l'efficacia dell'Appetite Toolbox consegnato per aumentare la consapevolezza dei bambini dell'appetito e delle capacità di regolazione alimentare per un periodo di sei settimane.

ii) Valutare l'implementazione dell'Appetite Toolbox nei centri prescolari, con particolare attenzione all'accettabilità, adeguatezza, fedeltà e fattibilità dell'Appetite Toolbox come fornito dagli educatori prescolari.

Il team di ricerca esplorerà anche se le differenze nelle pratiche di alimentazione domestica e nei fattori di implementazione hanno moderato l'efficacia dell'Appetite Toolbox nelle scuole materne.

I bambini saranno reclutati dalle classi N2, K1 e K2 in sei scuole materne dallo stesso operatore di ancoraggio e tre sedi (18 aule in totale, tre per scuola). In ogni sede, le scuole materne saranno randomizzate per completare il programma Appetite Toolbox per un periodo di sei settimane, immediatamente (gruppo di intervento) o successivamente durante l'anno scolastico (gruppo di controllo della lista d'attesa).

L'efficacia sarà caratterizzata da cambiamenti nella capacità dei bambini di comunicare cambiamenti significativi nell'appetito, nella selezione delle porzioni e nella tendenza a fare spuntini in assenza di fame. Mentre le misure di attuazione valuteranno l'utilità delle disposizioni formative insieme alla fedeltà, all'accettabilità e all'adeguatezza del programma Appetite Toolbox sia nelle scuole di intervento che in quelle in lista di attesa, acquisite attraverso una serie di questionari, osservazioni in classe e interviste con il personale docente, i dirigenti centrali del curriculum e specialisti.

I risultati della ricerca forniranno prove importanti dell'impatto e dell'applicazione dei materiali di Appetite Toolbox come mezzo a basso costo per migliorare i comportamenti alimentari dell'infanzia attraverso le scuole materne e l'educazione della prima infanzia e informeranno la progettazione di una sperimentazione definitiva su larga scala.