L'allenamento della forza è una modalità di esercizio praticabile per la perdita di grasso?

L'esercizio aerobico (AE) è comunemente raccomandato come modalità di esercizio più efficace per la perdita di peso. I Centers for Disease Control (CDC) raccomandano 150 minuti di AE per il mantenimento del peso e una quantità maggiore non specificata richiesta per la perdita di peso. Allo stesso modo, la posizione dell'American College of Sports Medicine (ACSM) sull'attività fisica per la perdita di peso raccomanda 150-250 minuti a settimana di attività fisica di intensità moderata. Mentre l'ACSM promuove l'allenamento di resistenza (RT) come mezzo per aumentare la massa magra, che dovrebbe portare a una migliore composizione corporea, non promuove l'RT per perdere quantità significative di grasso corporeo. Allo stesso modo, le linee guida sull'attività fisica del CDC per la perdita di peso non menzionano affatto la RT come modalità di esercizio praticabile per la perdita di peso. Ciò non è sorprendente, poiché vi è una scarsità di ricerche che esaminano gli effetti della RT sulla perdita di peso. Inoltre, i pochi studi che hanno esplorato la RT per la perdita di peso mostrano generalmente che è inefficace. L'efficacia di qualsiasi programma di perdita di peso dipende dall'entità del deficit calorico che si crea nel tempo, e poiché l'AE generalmente brucia più calorie per unità di tempo rispetto alla RT, è ovvio che l'AE sarebbe il tipo più comunemente prescritto di esercizio per la perdita di peso. Contribuire all'esclusione della RT per la perdita di peso è una convinzione diffusa tra dietisti, nutrizionisti e professionisti dell'esercizio che non sia possibile indurre la crescita muscolare durante un deficit calorico, e poiché la creazione di un deficit calorico è essenziale per la perdita di grasso, il l'uso di RT per la crescita muscolare in un deficit calorico è contro intuitivo.

Tuttavia, è stato dimostrato che la RT aumenta il metabolismo a riposo per un lungo periodo di tempo dopo la cessazione della sessione di allenamento. Inoltre, avere una maggiore massa muscolare dovrebbe portare a un maggiore metabolismo a riposo. A differenza della RT, l'AE cronico eseguito in un deficit calorico (che è spesso la raccomandazione per un'efficace perdita di peso) ha il potenziale per portare a significative diminuzioni della massa muscolare, ostacolando così i miglioramenti nella composizione corporea. Idealmente, un programma progettato per migliorare la composizione corporea dovrebbe farlo attraverso la sola perdita di grasso, mantenendo o aumentando la massa muscolare.

Potrebbero esistere diverse ragioni per la mancanza di efficacia della RT mostrata nella maggior parte degli studi. Questi motivi includono, ma non sono limitati a, 1) la massa corporea è il risultato misurato e non la composizione corporea, 2) mancanza di controllo e/o misurazione dell'apporto calorico, 3) incapacità di regolare il fabbisogno proteico alimentare per sostenere la crescita muscolare, 4 ) progettazione del programma RT inefficace. Casi di studio di clienti del nostro laboratorio hanno regolarmente dimostrato che è possibile indurre profonde diminuzioni del grasso corporeo con la RT come forma esclusiva di esercizio. Inoltre, queste diminuzioni del grasso corporeo si verificano con concomitanti aumenti della massa muscolare, mentre in un deficit calorico. Pertanto, gli obiettivi specifici di questa proposta sono:

1. Determinare se la RT combinata con l'intervento dietetico (RT+DIET) si traduce in una maggiore riduzione della massa grassa rispetto a (RT) o all'intervento dietetico (DIET) da soli.
2. Determinare se la RT combinata con l'intervento dietetico (RT+DIET) si traduce in miglioramenti maggiori nella composizione corporea rispetto a (RT) o all'intervento dietetico (DIET) da soli.
3. Per determinare se durante un deficit calorico possono verificarsi aumenti concomitanti della massa muscolare e diminuzioni della massa grassa.

L'obiettivo di questo progetto è servire a generare dati pilota per determinare se la RT può essere utilizzata come modalità di esercizio praticabile per la perdita di grasso e l'aumento muscolare. Perseguiremo quindi il finanziamento di uno studio successivo che confronti gli effetti della RT rispetto all'AE sulla composizione corporea e sulla perdita di grasso quando 1) l'apporto calorico viene monitorato per garantire la creazione di un deficit calorico e 2) le proteine ​​alimentari vengono opportunamente aumentate per supportare ritenzione/crescita muscolare.