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Studio sulla varietà di snack per bambini

20 maggio 2024 aggiornato da: Barbara J. Rolls, Penn State University
Lo scopo di questo studio è determinare in che modo il consumo di uno spuntino come primo piatto influisce sulle valutazioni edonistiche di quello spuntino rispetto ad altri alimenti e come influisce sull'assunzione di un secondo piatto. I risultati avranno implicazioni per la guida sulla fornitura di snack ai bambini in età prescolare e potrebbero aiutare a identificare strategie per la prevenzione dell’obesità nei bambini.

Panoramica dello studio

Stato

Non ancora reclutamento

Condizioni

Intervento / Trattamento

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Stimato)

50

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Contatto studio

  • Nome: Cara Meehan
  • Numero di telefono: 814-863-8481
  • Email: cmt5070@psu.edu

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

  • Bambino

Accetta volontari sani

Sì

Descrizione

Criterio di inclusione:

  • Bambini iscritti in un asilo nido partecipante
  • Bambini che abbiano un'età compresa tra 6 e 14 anni al momento dell'iscrizione

Criteri di esclusione:

  • Bambini allergici a uno qualsiasi degli alimenti serviti
  • Bambini la cui dieta esclude uno qualsiasi degli alimenti serviti
  • Bambini assenti dal nido nei giorni di studio
  • I bambini che non sono in grado di completare le misure di studio (ad es. rifiutarsi di mangiare gli alimenti in studio, utilizzare solo le alici o avere una bassa variabilità per quanto riguarda le valutazioni di gradimento, ecc.)

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Prevenzione
  • Assegnazione: Randomizzato
  • Modello interventistico: Assegnazione incrociata
  • Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm
Intervento / Trattamento
Sperimentale: Lo stesso 2° corso
Lo stesso spuntino verrà servito nel secondo piatto
Altro: Lo stesso 2° corso
Lo stesso spuntino verrà servito nel secondo piatto
Sperimentale: 2° corso diverso
Nel secondo piatto verrà servito uno spuntino diverso
Altro: 2° corso diverso
Nel secondo piatto verrà servito uno spuntino diverso

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Variazione tra gli interventi di assunzione di snack in base al peso
Lasso di tempo: Settimane di studio 1 e 2
Peso (grammi) del cibo e dell'acqua consumati
Settimane di studio 1 e 2
Variazione tra gli interventi di assunzione di snack in base all'energia
Lasso di tempo: Settimane di studio 1 e 2
Energia (kcal) del cibo consumato
Settimane di studio 1 e 2

Misure di risultato secondarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Cambiamento tra gli interventi nel gradimento di ciascun alimento testato
Lasso di tempo: Settimane di studio 1 e 2
Variazione tra gli interventi nel gradimento (da prima a dopo il consumo) dei 5 alimenti test, misurata utilizzando una scala analogica visiva (0-100 punti).
Settimane di studio 1 e 2
Variazione tra gli interventi nella preferenza classificata di ciascun alimento testato da prima a dopo il consumo
Lasso di tempo: Settimane di studio 1 e 2
Cambiamento nella preferenza classificata (da prima a dopo il consumo) dei 5 alimenti test.
Settimane di studio 1 e 2
Variazione tra gli interventi nelle valutazioni di pienezza da prima a dopo il consumo
Lasso di tempo: Settimane di studio 1 e 2
Variazione dei livelli di pienezza (da prima a dopo il consumo) misurata utilizzando una scala a 4 punti che va da vuoto a pieno.
Settimane di studio 1 e 2

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Sponsor

Penn State University

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio (Stimato)

10 giugno 2024

Completamento primario (Stimato)

20 settembre 2024

Completamento dello studio (Stimato)

27 settembre 2024

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

20 maggio 2024

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

20 maggio 2024

Primo Inserito (Effettivo)

24 maggio 2024

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)

24 maggio 2024

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

20 maggio 2024

Ultimo verificato

1 maggio 2024

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Altri numeri di identificazione dello studio

  • ChildFood802

Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)

Hai intenzione di condividere i dati dei singoli partecipanti (IPD)?

NO

Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio

Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .

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