化学療法治療のための食事戦略

筋肉の消耗はがん患者の間で蔓延しており、がん治療によりさらに筋肉が消耗する可能性があり、不良転帰につながります。 乳製品には高品質の完全なタンパク質が含まれており、私たちの以前の研究では、がん治療中のがん患者は乳製品を好むことが示されています。 この研究は、高タンパク質で乳製品が豊富な食事の摂取が筋肉量と筋力の維持をサポートし、それによって治療中のがん患者の転帰を改善するという原理の証明を示すことを目的としています。

方法: 主な結果は、シスプラチンおよび/または免疫療法治療中の筋肉量の変化です。 骨格筋指数はコンピューター断層撮影法 (CT) によって測定されました。 患者の身体機能と筋力を評価するために、短時間の身体パフォーマンス バッテリーとハンドヘルド ダイナモメトリー テストが実施されました。 習慣的なタンパク質摂取量が低い患者は、少なくとも50％の乳製品由来のタンパク質と全体の50％からなるタンパク質を1日少なくとも1回の食事で摂取する方法について、管理栄養士から個別の食事指導を受けました。乳製品からのタンパク質摂取。 従来の対照群の患者は、標準治療に沿って習慣的な食事摂取を続けました。 介入グループの被験者は、すべてのベースライン測定値が収集された後すぐに食事の摂取を開始し、フォローアップの CT スキャンまで継続して治療を続けました。

結果: この試験は進行中です。 乳製品を豊富に含む高タンパク質食は、低タンパク質食と比較して、化学療法中に患者の筋肉量と筋力を維持できることが期待されます。

結論: この研究は、がん患者の転帰を改善するために栄養素の制限に取り組む食品ベースの栄養介入を表します。