血液透析患者における植物ベースの食事の安全性と有効性

包含基準:

• 末期腎疾患に対する週3回の外来HD治療を受ける
• 3か月の平均血清カリウム濃度およびリン濃度がそれぞれ>4.5 mEq/Lおよび>4.0 mg/dLである
• 過去6か月以内に中等度から重度の高カリウム血症（カリウム≧6.5 mEq/L）のエピソードがないこと
• 患者の予後、認知、保留中の治療（腎移植など）を考慮して、患者の腎臓科医による介入が適切であるとみなされる。

除外基準:

• 先月におけるカリウムの恒常性を変化させる薬剤の変更（RAAS阻害剤、利尿剤、ベータ遮断薬など）
• 腸疾患または腸症候群と診断されている（例、腸閉塞、大規模な消化器手術、短腸症候群、過敏性腸症候群、炎症性腸疾患、慢性下痢）
• 貧血、血清ヘモグロビン濃度 <9.0 g/dL として定義されます。
• 不十分な透析効果。Kt/V が 1.2 未満として定義されます。
• 食事制限（例：アレルギー）、またはその他の理由で研究用食事療法を遵守できない/遵守したくない（高カリウム食品の食事制限を除く）
• 妊娠中または研究中に妊娠する予定がある