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AGE의 제한식이가 혈당 조절, 산화 스트레스 및 염증에 미치는 영향 (AGEs)

2017년 9월 18일 업데이트: Dr Azita Hekmatdoost

최종 당화산물(AGEs)의 제한식이가 대사성 환자의 혈당 조절, 산화 스트레스 및 전신 염증에 미치는 영향.

최종 당화산물(AGEs)의 식이 제한이 혈당 조절, 산화 스트레스 및 전신 염증에 미치는 영향을 평가하기 위해 대사 증후군이 있는 44명의 피험자를 무작위 배정하여 8주 동안 두 그룹 모두 동일한 저에너지 식단과 신체 활동 패턴에 변화가 없습니다. 대사 증후군, 인간중심적 요인, 산화 스트레스(Malondialdehyde), CML(AGEs factor in blood) 및 전신 염증 요인(hs-CRP وTNF-α)과 관련된 매개변수는 베이스라인 및 공부 끝.

연구 개요

상태

완전한

정황

개입 / 치료

상세 설명

대사 증후군(MS)은 제2형 당뇨병, 심혈관 질환 및 모든 원인으로 인한 사망의 위험 증가와 관련된 심혈관 위험 인자 이상 군집입니다. 비효소적 당화는 노화, 당뇨병, 죽상경화증, 만성 신부전과 같은 생리학적 및 병태생리학적 과정의 발달에 중요한 역할을 합니다. 당화를 예방하면 당뇨병 합병증을 최소화할 수 있습니다. AGE(Advanced glycation end products)는 환원당의 카르보닐기가 단백질의 유리 아미노기와 비효소적으로 반응할 때 내생적으로 형성됩니다. AGEs는 대사의 정상적인 결과로 생체 내에서 생성되지만 고혈당증, 고지혈증 및 산화 스트레스 증가 조건에서 형성이 가속화됩니다. 그것은 또한 식품 가공에서 형성될 수 있으며 식이 AGE(dAGE)의 다양성과 양은 식품 영양소, 식품 가공에 사용되는 가열, pH 조건, 일부 금속 이온(Cu++, Fe++)의 존재 및 수분 함량에 따라 달라집니다. 이 연구에서 대사증후군 환자의 2개 그룹(각 그룹당 22명)은 동일한 저칼로리 식이 요법과 국제 참고 문헌에 따라 그룹 중 하나에 제한된 식이 AGEs를 제공합니다. 몇 개월 동안 참가자가 올 것이고 조사관은 인간 중심 측정을 수행하고 다이어트에 대한 권장 사항을 검토할 것입니다. 3일간의 24시간 식품 회수 설문지는 프로그램의 처음, 중간, 마지막에 진행됩니다.

연구 유형

중재적

등록 (실제)

40

단계

  • 해당 없음

연락처 및 위치

이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.

연구 장소

  • 이란, 이슬람 공화국
    • Tehran
      • Tehrān, Tehran, 이란, 이슬람 공화국, 19395-4741
        • National Nutrition and Food Technology Research Institute

참여기준

연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.

자격 기준

공부할 수 있는 나이

18년 (성인, 고령자)

건강한 자원 봉사자를 받아들입니다

아니

연구 대상 성별

모두

설명

포함 기준:

  • 18-70세
  • 다음 5가지 특징 중 3가지: 허리둘레 증가(남성 ≥102cm, 여성 ≥88cm), TG 상승(≥150mg/dl), 감소된 HDL-C(남성 ≤40mg/dl, ≤50mg/dl) mg/dl(여성의 경우 mg/dl), 고혈압(≥130/85mmHg 또는 고혈압 치료 중) 및 혈당 상승(≥100mg/dl), National Cholesterol Education Program Adult Treatment Panel III 보고서에 따름

제외 기준:

  • 알레르기의 역사
  • 종합 비타민 미네랄 및 비타민 B6 보충제를 사용하여 임상적으로 진단된 신장, 뇌하수체, 갑상선, 감염 및 염증, 암 및 인슐린 사용.
  • 사용 중
  • 암의 역사.
  • 임신, 수유.

공부 계획

이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.

연구는 어떻게 설계됩니까?

디자인 세부사항

  • 주 목적: 치료
  • 할당: 무작위
  • 중재 모델: 병렬 할당
  • 마스킹: 네 배로

무기와 개입

참가자 그룹 / 팔
개입 / 치료
실험적: AGE 제한 식단
저칼로리 다이어트 + AGEs 제한 다이어트
다른: AGE 제한 식단
식이에서 고급 당화 최종 제품을 줄이기 위한 식이 수정. 예를 들어 요리 방법, 요리 시간을 변경하고 일부 음식을 생략합니다.
간섭 없음: 제어
저칼로리 다이어트

연구는 무엇을 측정합니까?

주요 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
Carboxymethyl-lysine(CML)의 혈청 농도
기간: 8주
특정 혈청 AGE
8주

공동 작업자 및 조사자

여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.

스폰서

Dr Azita Hekmatdoost

수사관

  • 연구 책임자: National Nutrition and Food Technology Research Institute, Shahid Beheshti University of Medical Sciences

연구 기록 날짜

이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.

연구 주요 날짜

연구 시작 (실제)

2017년 1월 10일

기본 완료 (실제)

2017년 8월 1일

연구 완료 (실제)

2017년 9월 1일

연구 등록 날짜

최초 제출

2017년 4월 30일

QC 기준을 충족하는 최초 제출

2017년 5월 6일

처음 게시됨 (실제)

2017년 5월 10일

연구 기록 업데이트

마지막 업데이트 게시됨 (실제)

2017년 9월 20일

QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출

2017년 9월 18일

마지막으로 확인됨

2017년 9월 1일

추가 정보

이 연구와 관련된 용어

키워드

추가 관련 MeSH 약관

기타 연구 ID 번호

  • NNFTRI691

개별 참가자 데이터(IPD) 계획

개별 참가자 데이터(IPD)를 공유할 계획입니까?

아니

약물 및 장치 정보, 연구 문서

미국 FDA 규제 의약품 연구

아니

미국 FDA 규제 기기 제품 연구

아니

미국에서 제조되어 미국에서 수출되는 제품

아니

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