Zuivel macronutriënten effecten op het metabool syndroom

Inclusiecriteria:

• Mannen en vrouwen, leeftijden 45-75 jaar EN
• BMI hoger dan 30 kg/m2 EN

• Twee van de volgende voorwaarden:

  • Plasmatriglyceriden > 130 mg/dl
  • HDL < 40 mg/dl bij mannen of 50 mg/dl bij vrouwen
  • verhoogde screeningsbloeddruk (systolisch > 140 of diastolisch > 90 mm Hg) of medicijnen tegen hypertensie
  • nuchtere plasmaglucose > 100 mg/dl

Uitsluitingscriteria:

• Hemoglobine A1c > 7,5
• Geschiedenis van maligniteit in de 6 maanden voorafgaand aan inschrijving
• Geschiedenis van lactose-intolerantie of zuivelallergie
• Geschiedenis van gastro-intestinale bypass-operaties (Lapband, enz.)
• Geschiedenis van een chronische inflammatoire aandoening of ziekte (lupus, hiv/aids, enz.)
• Proefpersonen die geen dierlijke eiwitten eten of willen eten
• Proefpersonen die tijdens hun deelname aan dit onderzoek niet kunnen afzien van het consumeren van eiwit- of aminozuursupplementen
• Proefpersonen die insuline gebruiken om hun bloedsuikerspiegel onder controle te houden
• Proefpersonen van wie de arts geen schorsing van orale diabetesmedicatie toestaat voor de duur van het onderzoek (~ 5 weken)
• Gelijktijdig gebruik van corticosteroïden (inname, injectie of transdermaal)
• Elke andere ziekte of aandoening waardoor de proefpersoon een verhoogd risico op schade zou lopen als hij zou deelnemen, naar goeddunken van de onderzoeksarts