Lipidenprofiel van zuigelingen op verschillende voedingsregimes

Het voeden van zuigelingen en jonge kinderen is van cruciaal belang voor hun gezondheid en overleving. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) en het Kinderfonds van de Verenigde Naties (UNICEF) bevelen op basis van goed bewezen bewijs aan dat moeders pasgeborenen binnen een uur na de geboorte aan de borst leggen, de eerste zes maanden uitsluitend borstvoeding geven en gedurende de eerste zes maanden borstvoeding blijven geven. twee jaar en daarna, samen met uit voedingsoogpunt adequate, veilige, bij de leeftijd passende, responsieve voeding van vast, halfvast en zacht voedsel vanaf de zesde maand.

Gedurende de eerste zes levensmaanden is alleen moedermelk de ideale voeding, die alle voedingsstoffen bevat, waaronder mineralen en in vet oplosbare vitamines, die een baby nodig heeft, wat betekent dat er geen andere vloeistof of voedsel nodig is.

Naast het bieden van een over het algemeen voldoende toevoer van voedingsstoffen die normale groei en ontwikkeling ondersteunen, wordt borstvoeding in verband gebracht met meerdere andere voordelen, waaronder een verminderd risico op infectie en voordelen op de lange termijn voor het risico op obesitas, diabetes mellitus type II, bloeddruk en betere prestaties in intelligentietesten.

De samenstelling van macronutriënten van moedermelk varieert binnen moeders, afhankelijk van de voedingsstatus en tijdens borstvoeding. De gemiddelde macronutriëntensamenstelling van volgroeide voldragen melk wordt geschat op ongeveer 0,9 tot 1,2 g/dl voor eiwitten, 3,2 tot 3,6 g/dl voor vetten en 6,7 tot 7,8 g/dl voor lactose.

Er zijn verschillende systematische reviews die de positieve effecten van borstvoeding op cardiovasculaire risicofactoren ondersteunen, zoals obesitas en diabetes type 2 (DMII), hypertensie. Borstvoeding verlaagt ook de plasmaspiegels van totaal cholesterol (TC) en lipoproteïne met lage dichtheid (LDL).

Moedermelk is een beschermende factor tegen obesitas. Dit effect zou verklaard kunnen worden door bestaande verschillen in macronutriënten. Bovendien zijn er fysiologische verschillen tussen moedermelk en kunstmatige formules wat betreft hun voedingsstoffen en hormoongehaltes. Het eiwitgehalte van babyvoeding is bijvoorbeeld hoger dan dat van moedermelk, en leptine komt voor in moedermelk, maar niet in kunstmatige formules. Vanwege hun hoge vet- en eiwitgehalte zouden babyvoedingen leiden tot een verhoogde secretie van Insulin Growth Factor-type 1 (IGF-1), en vervolgens tot stimulatie van adipocyten, wat uiteindelijk resulteert in overgewicht. Bovendien heeft borstvoeding invloed op de inname van calorieën en eiwitten, de insulinesecretie, het balanceren van vetreserves en de grootte van adipocyten. Het effect van borstvoeding blijkt onafhankelijk te zijn van voedingspatronen en lichamelijke activiteit op volwassen leeftijd.

Veel onderzoeken hebben de beschermende rol van borstvoeding tegen diabetes mellitus type II bevestigd. Aangenomen wordt dat dit effect het gevolg is van het verschil in samenstelling van moedermelk en het verschil in hormonen van insuline, motiline, introglucagon, neurotencine en pancreaspolypeptide in moedermelk en kunstmatige formules, wat op zijn beurt zou leiden tot een lagere onderhuidse vetafzetting in zuigelingen die borstvoeding krijgen.

Het effect van borstvoeding op hypertensie heeft veel belangstelling getrokken vanwege de verschillen tussen moedermelk en kunstmatige formules, voornamelijk wat betreft hun gehalte aan natrium en vetzuren. Het is gedocumenteerd dat borstvoeding de systolische en diastolische bloeddruk op volwassen leeftijd kan beïnvloeden. Het effect van borstvoeding op de bloeddruk op volwassen leeftijd kan gedeeltelijk worden verklaard door de volgende mechanismen: (1) verminderde natriuminname in de kindertijd, (2) hoog gehalte aan onverzadigde vetzuren met lange ketens in moedermelk, wat een belangrijk onderdeel is van de weefselmembraansysteem, als coronair endotheelsysteem, (3) bescherming tegen hyperinsulinemie in de kindertijd, evenals preventie van insulineresistentie in het vroege leven, de adolescentie en de volwassenheid.

Er is een verband tussen de moleculaire samenstelling (vooral lipiden, glyceriden en sterolen) van het maternale plasma, melk en haar baby.

Er is een gebrek aan onderzoeken waarin de lipidenprofielen van zuigelingen die uitsluitend borstvoeding krijgen en gemengde voeding krijgen, worden vergeleken met studies die de lipidenprofielen van zuigelingen die borstvoeding krijgen en de lipidenprofielen van hun moeders correleren.