Effekten av konjac-korn i den postprandiale glykemiske responsen til friske personer (Konjac)

For å bestemme effekten av å gi Konjac-Grain-formelen som en blanding av hvit ris for å undertrykke post-prandial glukoseabsorpsjon.

Fordeler med forskning

1. Vitenskapelige fordeler Legg til innsikt i grunnleggende vitenskap innen metabolsk fysiologi og som en vitenskapelig referanse innen ernæring angående fordelene med konjakkorn i å bidra til å forbedre blodsukkernivået.
2. Praktiske fordeler Å gi informasjon, utdanning og kunnskap til publikum om at kostfiber i form av konyaku-korn er en funksjonell matfiber som har potensial til å være nyttig for å forbedre blodsukkernivået.

Lengde på forskningstid:

Denne forskningen vil bli utført i ca. 6 uker og behandlingen vil bli utført den første dagen i hver uke. Den nye behandlingen ble gjentatt uken etter.

Melding om forskningsresultater Resultatene fra undersøkelsen av blodsukkernivået vil bli registrert og gitt til testpersonen samme dag eller ved neste undersøkelse.

Forskningsprosedyre På den første dagen i hver uke vil pasienten bli bedt om å faste om natten i 10-12 timer, deretter neste dag gis forsøkspersonene en måltidsklar behandling med ris blandet med Konjac-Grain korn. formel. Etter å ha spist ble blodsukkernivået målt hvert 30. minutt i 2 timer. Denne prosedyren gjentas ukentlig med forskjellig ris: konjac-kornforholdet.

Testpersonen blir bedt om å signere og skrive ned datoen på samtykkebekreftelsesarket for å delta som respondent i denne studien. Testpersonens deltakelse i denne forskningen er frivillig. Testpersonen har full rett til å trekke eller kansellere deltakelse når som helst. All informasjon om resultatene av blodprøvene dine er konfidensiell.

Testpersonens blod vil bli samlet inn. Denne prosedyren vil forårsake smerte i injeksjonsområdet og blodoppsamling. Så langt har det aldri vært en rapport om at det å gi Konjac-Grain korn eller andre kostfiber kan forårsake betydelige helsemessige bivirkninger.