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Rastreando o caminho de um pigmento vegetal ingerido através do corpo humano

1 de outubro de 2011 atualizado por: University of East Anglia

Rastreando o caminho do pigmento vegetal cianidina-3-glicosídeo, através do corpo humano após o consumo

Este estudo traçará o caminho de um pigmento vegetal natural, (cianidina-3-glicosídeo; C3G), através do corpo humano após o consumo. C3G é o mais abundante da família de antocianina natural de pigmentos vegetais e é responsável pela cor vermelha a roxa de muitas frutas e vegetais. As antocianinas são promovidas como potencialmente benéficas para a saúde do coração e também têm propriedades anticancerígenas, porém pouco se sabe sobre como o corpo processa esses compostos depois que são ingeridos ou como são eliminados do sistema digestivo. O estudo dos pesquisadores visa responder a essas perguntas e, ao fazê-lo, desvendar como elas podem beneficiar a saúde de todos.

Neste estudo financiado pelo BBSRC, 8 participantes saudáveis ​​(18-45 anos) do sexo masculino serão recrutados para um estudo de alimentação de um dia (com duração de 8 horas) para estabelecer as rotas de eliminação de antocianinas do corpo. Após a obtenção do consentimento, os participantes serão examinados para estabelecer sua saúde (pela equipe clínica do NHS). Os participantes elegíveis serão convidados a consumir uma dieta baixa em antocianina por 7 dias e a participar de um dia de estudo na Unidade de Pesquisa e Ensaios Clínicos (CRTU, University of East Anglia). Os participantes comparecerão em jejum (pelo menos 8h apenas de água) e serão solicitados a fornecer uma amostra de urina (vontade matinal total) e fecal (dentro das 72h anteriores). Os participantes consumirão uma cápsula de C3G e amostras de sangue e respiração serão coletadas em intervalos regulares após o consumo (0,5, 1, 2, 4 e 6 horas). A cápsula é aproximadamente do tamanho de um comprimido comercial de vitamina C (500 mg). Os participantes retornarão em jejum nas 2 manhãs seguintes para fornecer mais amostras de urina, fezes, respiração e sangue. Refeições com baixo teor de antocianina serão fornecidas durante todo o dia de estudo e nas 2 manhãs seguintes. Os participantes serão reembolsados ​​por sua inconveniência

Visão geral do estudo

Tipo de estudo

Intervencional

Inscrição (Antecipado)

8

Estágio

  • Não aplicável

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Locais de estudo

    • Norfolk
      • Norwich, Norfolk, Reino Unido, NR47TJ
        • University of East Anglia

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

16 anos a 43 anos (Adulto)

Aceita Voluntários Saudáveis

Não

Gêneros Elegíveis para o Estudo

Macho

Descrição

Critério de inclusão:

  • machos
  • 18-45 anos
  • Nenhuma alergia a frutas ou vegetais contendo antocianinas ou alimentos a serem fornecidos no dia do estudo
  • Aqueles que concordam em restringir a ingestão de fontes ricas em antocianinas
  • Aqueles que concordam em cumprir um protocolo de amostragem biológica e ter uma cânula inserida para a coleta de amostras de sangue no dia do estudo
  • Aqueles que concordam em registrar sua ingestão alimentar durante 3 dias (1 dia de fim de semana e 2 dias da semana)

Critério de exclusão:

  • Aqueles julgados pela equipe clínica do estudo (a serem nomeados) como tendo resultados de triagem bioquímica e/ou hematológica que refletem saúde comprometida ou que podem afetar a análise do estudo
  • Participantes com um índice de massa corporal inferior a 18,5 ou superior a 30
  • Tomar alimentos/suplementos dietéticos contendo antocianinas, por ex. extrato de semente de uva, açaí (a menos que esteja preparado para interromper a ingestão durante e 7 dias antes do estudo)
  • Participação paralela em outro projeto de pesquisa que envolva intervenção dietética e/ou amostragem de fluidos/material biológico
  • Fumantes ou que pararam de fumar há 12 meses.
  • Bebedores habituais de mais de 4 unidades* de álcool por dia ou mais de 21 unidades por semana (diretrizes do NHS). *Uma unidade de álcool é aproximadamente equivalente a meio litro de cerveja forte ou cidra ou um pequeno copo de vinho (100ml) ou uma única medida (25ml) de destilados
  • Ter doado sangue no último mês

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

  • Finalidade Principal: Ciência básica
  • Alocação: N / D
  • Modelo Intervencional: Atribuição de grupo único
  • Mascaramento: Nenhum (rótulo aberto)

Armas e Intervenções

Grupo de Participantes / Braço
Intervenção / Tratamento
Outro: Cianidina 3 glicosídeo
Ingestão de 500 mg de cianidina 3 glicosídeo (um pigmento vegetal natural)

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Prazo
A medida de resultado para este estudo é a medida da quantidade total do rótulo 'pesado' (que foi incorporado ao C3G) nas amostras de sangue, urina, fezes e respiração nas 48 horas após o consumo.
Prazo: 72 horas
72 horas

Medidas de resultados secundários

Medida de resultado
Prazo
A medida do resultado secundário é identificar os metabólitos de C3G e a medida do resultado terciário é estabelecer as taxas de depuração tanto do marcador pesado quanto dos metabólitos identificados.
Prazo: 72 horas
72 horas

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

Investigadores

  • Investigador principal: Colin Kay, PhD, University of East Anglia
  • Diretor de estudo: Charles Czank, PhD, University of East Anglia
  • Diretor de estudo: Aedin Cassidy, PhD, University of East Anglia

Publicações e links úteis

A pessoa responsável por inserir informações sobre o estudo fornece voluntariamente essas publicações. Estes podem ser sobre qualquer coisa relacionada ao estudo.

Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo

1 de julho de 2011

Conclusão Primária (Real)

1 de setembro de 2011

Conclusão do estudo (Real)

1 de setembro de 2011

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

19 de abril de 2010

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

19 de abril de 2010

Primeira postagem (Estimativa)

20 de abril de 2010

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Estimativa)

4 de outubro de 2011

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

1 de outubro de 2011

Última verificação

1 de outubro de 2011

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Outros números de identificação do estudo

  • BB/H004963/1
  • R17228 (Outro identificador: University of East Anglia)

Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .

Ensaios clínicos em Cianidina 3 glicosídeo

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