Estudo Piloto Horton & Maizy para Resistente ao Amido

Crianças com saúde

As crianças receberão iogurte duas vezes ao dia durante quatro semanas. A dose para um adulto é de 8 onças de iogurte duas vezes ao dia. A dose será dimensionada para as crianças com base nos gráficos de dosagem da área de superfície, mas não excederá uma carga de amido resistente de 1 grama por ano de idade mais 10 gramas10.

Efeito do amido resistente no ganho de peso em crianças

Durante as 4 semanas enquanto ainda consome os suplementos de iogurte, 3 amostras diárias de fezes serão coletadas da mesma maneira que as coletas de fezes da linha de base. Os ácidos graxos das fezes da linha de base e das amostras de fezes da semana 4 serão comparados pelo teste t pareado. As alterações da microflora das fezes serão relatadas usando estatísticas descritivas para as alterações percentuais nos diferentes filos bacterianos.

Efeito do amido resistente no ganho de peso em crianças

Durante as 4 semanas enquanto ainda consome os suplementos de iogurte, 3 amostras diárias de fezes serão coletadas da mesma maneira que as coletas de fezes da linha de base. O pH das fezes da linha de base e as amostras de fezes da semana 4 serão comparados pelo teste t pareado. As alterações da microflora das fezes serão relatadas usando estatísticas descritivas para as alterações percentuais nos diferentes filos bacterianos.