Оценка влияния на здоровье определенных профилей жирных кислот из яиц (Omegasnack)

Критерии включения:

• Женщина или мужчина в возрасте от 18 до 75 лет;
• Абдоминальное ожирение: окружность талии у мужчин > 94 см и > 80 см у женщин;
• Индекс массы тела ≥ 25 кг/м2 и ≤30 кг/м2;
• Для женщин: использование эффективных средств контрацепции;
• Предоставление подписанной и датированной формы информированного согласия;
• Заявленная готовность соблюдать все процедуры исследования и доступность на время исследования;
• Французский динамик.

Критерий исключения:

• Неконтролируемое систолическое артериальное давление > 160/100 мм рт.ст.;
• Для женщин в пременопаузе: беременные женщины или женщины, планирующие забеременеть в течение 3 месяцев, или кормящие женщины;
• Для женщин в менопаузе: менее 6 месяцев менопаузы;
• Для женщин в перименопаузе: наличие симптомов;
• Диабет II типа (контролируемый или неконтролируемый), диабет I типа;
• Анамнез или фактическое сердечно-сосудистое заболевание (инфаркт миокарда, стенокардия, транзиторная ишемическая атака, артериопатия нижних конечностей);
• Медицинский анамнез или серьезные психические, печеночные, поджелудочные, почечные, легочные или желудочно-кишечные проблемы.
• расстройство щитовидной железы;
• Рак < 3 лет до визита для скрининга;
• Курильщики или бросившие курить в течение последних 6 месяцев до визита для скрининга;
• Субъект с аллергией или пищевой непереносимостью яиц;
• Субъекты, которые не в состоянии понять и следовать процедурам исследования;
• Проблема наркомании (регулярное употребление);
• Недавнее изменение массы тела > 7% (< 2 месяцев до включения);
• В течение 1 месяца до скринингового визита изменить хронический (> 7 дней подряд) прием или дозу препарата(ов) или продукта(ов), влияющих на метаболизм глюкозы и/или липидов;
• Текущий или недавний (< 2 месяцев до скринингового визита) прием пищевых добавок, богатых полиненасыщенной жирной кислотой n-3 (включая таблетки, пилюли, капсулы, обогащенные масла);
• веганская диета;
• Потребление рыбы > 3 раз в неделю;
• Женщины, употребляющие более 2 стаканов алкоголя в день (> 20 г алкоголя в день или > 140 г в неделю), или мужчины, употребляющие более 3 стаканов алкоголя в день (> 30 г алкоголя в день или более 210 г/неделю). неделя);
• ЛПНП > 159 мг/дл или общий холестерин > 239 мг/дл;
• Субъекты, участвовавшие в другом клиническом испытании менее чем за 1 месяц до посещения скринингового теста.