Bewertung der gesundheitlichen Auswirkungen bestimmter Fettsäurenprofile aus Eiern (Omegasnack)

Einschlusskriterien:

• Frau oder Mann im Alter von 18 bis 75 Jahren;
• Bauchfettleibigkeit: Taillenumfang bei Männern > 94 cm und > 80 cm bei Frauen;
• Body-Mass-Index ≥ 25 kg/m2 und ≤ 30 kg/m2;
• Für Frauen: Anwendung einer wirksamen Empfängnisverhütung;
• Bereitstellung einer unterschriebenen und datierten Einverständniserklärung;
• Erklärte Bereitschaft zur Einhaltung aller Studienverfahren und Erreichbarkeit für die Dauer des Studiums;
• Französischer Sprecher.

Ausschlusskriterien:

• Unkontrollierter systolischer Blutdruck > 160/100 mmHg;
• Für prämenopausale Frauen: schwangere Frauen oder Frauen, die eine Schwangerschaft innerhalb von 3 Monaten planen oder stillende Frauen;
• Für Frauen in den Wechseljahren: weniger als 6 Monate Menopause;
• Für Frauen in der Perimenopause: mit Symptomen;
• Typ-II-Diabetes (kontrolliert oder unkontrolliert), Typ-I-Diabetes;
• Anamnese oder tatsächliche kardiovaskuläre Erkrankung (Myokardinfarkt, Angina pectoris, transitorische ischämische Attacke, Arteriopathie der unteren Extremitäten);
• Anamnese oder tatsächliche schwere psychiatrische, Leber-, Bauchspeicheldrüsen-, Nieren-, Lungen- oder Magen-Darm-Probleme
• Schilddrüsenerkrankung;
• Krebs < 3 Jahre vor dem Screening-Besuch;
• Raucher oder die innerhalb der letzten 6 Monate vor dem Screening-Besuch mit dem Rauchen aufgehört haben;
• Subjekt mit Allergie oder Lebensmittelunverträglichkeit gegenüber Eiern;
• Probanden, die Studienverfahren nicht verstehen und befolgen können;
• Drogenabhängigkeitsproblem (regelmäßiger Konsum);
• Kürzliche Veränderung des Körpergewichts > 7 % (< 2 Monate vor der Aufnahme);
• Innerhalb von 1 Monat vor dem Screening-Besuch Änderung der chronischen (> 7 Tage in Folge) Einnahme oder Dosierung von Arzneimitteln oder Produkten, die den Glukose- und/oder Fettstoffwechsel verändern;
• Aktuelle oder kürzliche (< 2 Monate vor dem Screening-Besuch) Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, die reich an mehrfach ungesättigten n-3-Fettsäuren sind (einschließlich Tabletten, Pillen, Kapseln, angereicherte Öle);
• Vegane Diät;
• Verzehr von Fisch > 3 Mal pro Woche;
• Frauen, die mehr als 2 Gläser Alkohol pro Tag trinken (> 20 g Alkohol pro Tag oder > 140 g/Woche) oder Männer, die mehr als 3 Gläser Alkohol pro Tag trinken (> 30 g Alkohol pro Tag oder mehr als 210 g/Woche). Woche);
• LDL > 159 mg/dl oder Gesamtcholesterin > 239 mg/dl;
• Probanden, die < 1 Monat vor dem Screening-Testbesuch an einer anderen klinischen Studie teilgenommen haben.