Inverkan av kaffekonsumtion på BIA-härledda kroppssammansättningsparametrar

Kroppssammansättningsanalyser används ofta i både kliniska och forskningsmiljöer för utvärdering av näringsstatus och uppföljning. Att endast använda antropometriska mått är föråldrat med tanke på den ökande övergången till en individualiserad behandling och de senaste framstegen inom bedömning av kroppssammansättning.

Metoder för att utvärdera kroppssammansättning hos människor väljs mestadels utifrån intressefack, studiepopulation och genomförbarhet. Bioelektrisk impedansanalys (BIA) är en metod som har använts flitigt för att mäta kroppssammansättning. Denna metod använder en impedans som kan penetrera både intra- och extracellulära vätskor för att uppskatta totalt kroppsvatten, fettfri massa och kroppsfett.

För att säkerställa tillförlitligheten av BIA-resultat, föreslås flera rekommendationer i litteraturen. En av dem är att undvika kaffe och koffein före testet. Denna instruktion är främst baserad på de potentiella diuretiska effekterna av koffein, vilka mekanismer inte är helt klarlagda. Men få studier utvärderade effekten av kaffe eller koffein (tillskott) på vätskebalansen.

Kaffe är en mycket konsumerad dryck över hela världen. Kaffe är en av de mest konsumerade dryckerna bland vuxna i Kanada, och det mesta av koffeinet som konsumeras av vuxna kommer från denna dryck. Dessutom kan kaffebioaktiva föreningar som metylxantiner påverka BIA-resultaten på grund av dess diuretiska effekt. Forskningsdeltagare har vanligtvis flera åtaganden, särskilt de som är inskrivna i kliniska prövningar. Förenklade och evidensbaserade instruktioner kan undvika onödiga begränsningar och leda till bättre efterlevnad av deltagarna. Så vitt vi vet är den aktuella studien den första som utforskar effekten av kaffe med två olika mängder koffein på BIA-härledda kroppssammansättningsparametrar.