Påvirkning av kaffeforbruk på BIA-avledede kroppssammensetningsparametre

Kroppssammensetningsanalyse brukes ofte i både kliniske og forskningsmiljøer for evaluering av ernæringsstatus og oppfølging. Å bruke kun antropometriske mål er utdatert tatt i betraktning den økende overgangen til en individualisert behandling og de nylige fremskrittene innen vurdering av kroppssammensetning.

Metoder for å evaluere kroppssammensetning hos mennesker velges hovedsakelig basert på interesseområde, studiepopulasjon og gjennomførbarhet. Bioelektrisk impedansanalyse (BIA) er en metode som har blitt mye brukt for å måle kroppssammensetning. Denne metoden bruker en impedans som kan penetrere både intra- og ekstracellulære væsker for å beregne total kroppsvann, fettfri masse og kroppsfett.

For å sikre påliteligheten til BIA-resultatene er det foreslått flere anbefalinger i litteraturen. En av dem er å unngå kaffe og koffein før testen. Denne instruksjonen er først og fremst basert på de potensielle vanndrivende effektene av koffein, hvilke mekanismer er ikke fullstendig forstått. Imidlertid evaluerte få studier effekten av kaffe eller koffein (tilskudd) på væskebalansen.

Kaffe er en høyt konsumert drikk over hele verden. Kaffe er en av de mest konsumerte drikkene blant voksne i Canada, og det meste av koffeinen som konsumeres av voksne kommer fra denne drikken. I tillegg kan bioaktive kaffeforbindelser som metylxantiner påvirke BIA-resultater på grunn av dens vanndrivende effekt. Forskningsdeltakere har vanligvis flere forpliktelser, spesielt de som er registrert i kliniske studier. Forenklede og evidensbaserte instruksjoner kan unngå unødvendige restriksjoner og føre til bedre etterlevelse av deltakerne. Så vidt vi vet er denne studien den første som utforsker effekten av kaffe med to forskjellige mengder koffein på BIA-avledede kroppssammensetningsparametere.