Optimering af Selenoprotein P i kinesiske emner

Selen er et vigtigt næringsstof. Den anbefalede kosttilførsel (RDA) for selen anses for at være den mængde, der kræves for at optimere plasmaselenoproteiner. Der er to selenoproteiner til stede i plasmaet: selenoprotein P (Se-P) og glutathionperoxidase 3 (GPX-3). Selvom mængden af ​​selen, der kræves for at optimere GPX-3, er blevet bestemt, er den nødvendige mængde for at optimere Se-P i plasmaet ukendt. Vi sigter efter at bestemme denne mængde ved at supplere selenmangelfulde personer med varierende mængder selen som selenomethionin.

Undersøgelsen vil finde sted i Mianning County, Kina, hvor selenstatus er lav. Cirka 150 personer vil blive screenet for at være berettiget til at deltage i denne undersøgelse. 98 fag vil blive tilmeldt. Baggrundsinformation opnået fra hver deltager vil være: alder, højde, vægt og rygestatus.

Forsøgspersoner vil blive randomiseret til en selentilskudsgruppe. Selentilskuddet vil indeholde enten 0, 20, 40, 60, 80, 100 eller 120 µg selen som selenomethionin. En CDC-medarbejder vil besøge hver deltager dagligt for at give dem deres selentilskud. CDC-medarbejderen vil se dem tage deres tilskud og vil spørge, om de har nogle uventede problemer. Blodprøver på 20 ml vil blive taget i uge 0, 4, 8, 12, 16, 20, 24, 32 og 40. Hårprøver og 24-timers urinopsamlinger vil blive opnået ved 0, 20 og 40 uger. Den samlede studietid er 40 uger.