Gentagen lipidindtagelse og fødeindtagelse

Inklusionskriterier:

• Baseret på sygehistorie og tidligere undersøgelse kan der ikke defineres alvorlige mave-tarmproblemer;
• Alder mellem 18 og 65 år. Denne undersøgelse vil omfatte raske voksne forsøgspersoner (mænd og kvinder);
• BMI mellem 25-30 kg/m2;
• i stand til at deltage i undersøgelsen, villig til at give informeret samtykke og til at overholde undersøgelsesprocedurerne og begrænsningerne;
• Vægt stabil over mindst de sidste 6 måneder (selvindlagt; ≤5 % vægtændring).

Ekskluderingskriterier:

• Selvindlagt mælk (-protein eller laktose)- allergi/intolerance;
• Selvindlagt anamnese med alvorlig kardiovaskulær, respiratorisk, urogenital, gastrointestinal/hepatisk, hæmatologisk/immunologisk, HEENT (hoved, ører, øjne, næse, hals), dermatologisk/bindevæv, muskuloskeletale, metaboliske/ernæringsmæssige, endokrine, neurologiske/psykiatriske sygdomme , allergi, større operationer og/eller laboratorievurderinger, som kan begrænse deltagelse i eller færdiggørelse af undersøgelsesprotokollen. Sværhedsgraden af ​​sygdommen (større interferens med udførelsen af ​​eksperimentet eller potentiel indflydelse på undersøgelsens resultater) vil blive besluttet og dokumenteret af den primære investigator;
• Brug af medicin, der kan påvirke undersøgelsens slutpunkter (afgøres af læge og hovedinvestigator), herunder vitamintilskud, inden for 14 dage før testning;
• Administration af forsøgslægemidler eller deltagelse i enhver videnskabelig interventionsundersøgelse, der kan interferere med denne undersøgelse, som skal besluttes af den primære investigator før undersøgelsen;
• Større abdominal kirurgi, der forstyrrer mave-tarmfunktionen (ukompliceret blindtarmsoperation, kolecystektomi og hysterektomi tilladt, og anden kirurgi) efter bedømmelse fra den primære investigator;
• slankekure (medicinsk ordineret, diabetiker og vegetarisk);
• Graviditet, amning (begge selvoptaget);
• Overdreven alkoholforbrug (>20 alkoholenheder om ugen);
• Rygning;
• Selvindlagt HIV-positiv tilstand.